Постови

LENJI KOLAC

Слика
Potrebni sastojci: 3 jajeta; 2 case od kiselog mleka secera; 1 casa mleka; 1 casa jogurta; 1 casa ulja; 1 prasak za pecivo; 4 pune case brasna; 5 jabuka; i 50g secera u prahu. Priprema: Jaja, secer, mleko, jogurt mutiti zicom za mucenje. Dodati ulje, prasak za pecivo i brasno. Sve sjediniti zicom da ne ostane grudvica. Smesu sasuti u nauljan pleh. Jabuke oguliti, izrendati i posuti po postupanju.  Peci koru na 180 stepeni 30 minuta. Kada je kora pecena ostavite je da se prohladi. Prohladjeni kolac posuti secerom u prahu.

SPANJOLSKI CEVAPI

Слика
Potrebni sastojci: 1/2kg mesanog mlevenog mesa; 1/2kg gotovog pire krompira; 2 jajeta; 1 glavica crnog luka; 3-4 cena belog luka; Malo bibera; Malo suvog biljnog zacina; Malo soli; 100g prezli; i Ulje za przenje. Priprema: Mleveno meso, gotov pire krompir, dva zumanca, usitnjen crni i beli luk, dodati zacine i umesiti sastojke u kompaktnu smesu. Belanca malo viljuskom izlupamo, od dobijene smese nauljanim rukama formiramo cevape pa ih valjamo prvo u belanca, a zatim u prezle.  Gotove cevape prziti u zagrejanom ulju prvo sa jedne pa druge strane. Przene cevape vaditi na tanjir oblozen papirnim ubrusom da upije visak masnoce.

VOCNI KOLAC

Слика
Ovaj kolac se pravi veoma brzo, nije vam potreban mikser, a vrlo je ukusan i osvezavajuci. Idealan kada nemate nista slatko a jede vam se. Potrebni sastojci: 3 jajeta; 4 soljice za kafu secera; 1 soljica ulja; 2,5dl kiselog mleka ili jogurta; 1 prasak za pecivo; 6 soljica brasna; 500g malina, visanja..ili nekog drugog voca; 1 vanilin secer; Strugana kora od 1/2 limuna; i Malo prah secera za posipanje. Priprema: U posudu sipati sve sastojke osim voca i varjacom izmesati lagano, na kraju kratko zicom ujednaciti masu. Podmazanu tepsiju posuti brasnom. Sipati pola smese pa je peci u rerni 10-ak minuta na 180 stepeni. Izvaditi tepsiju iz rerne i rasporediti voce po testu. Posuti vanilin secerom. Ako je voce zamrznuto ne odmrzavati ga, (moze se malo ocediti od soka) preko voca sipati ostatak smese pa tepsiju vratiti u rernu i peci jos 15-ak minuta. Prohladjen kolac posuti prah secerom, iseci pa posluziti.