Постови

PROJA OD BELOG KUKURUZNOG BRASNA

Слика
Potrebni sastojci: 1 casa (250ml) belog brasna; 1 casa belog kukuruznog brasna; 1/2 case ulja; 1,5 case jogurta; 1,5 kasicice soli; 200g sitnog sira; 1 jaje; Prasak za pecivo Priprema: Sve sastojke izmesajte,  na kraju lagano umesajte sir i sipajte u kalup ili pleh koji prethodno treba da  namazete sa malo margarina i pospete brasnom.  Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

PROJA SA AJVAROM

Слика
Potrebni sastojci: 4 jaja; 3 solje (solja za kafu) kukuruznog brasna; 2 solje belog brasna; 1 prasak za pecivo; 1 solja jogurta; 1 solja kisele vode; 1 kasika ajvara; 1/2 solje ulja; Sir. Priprema: Pomesajte sve sastojke u jednoj posudi i mesajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Izlijte u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite oko pola sata na 180 stepeni.

GIBANICA PET KORA

Слика
Potrebni sastojci: Za dva rolata. 500g kora za pitu ili gibanicu; 300g kackavalja; 300g sunke ili parizera; 1 kisela pavlaka; 2 jaja; 70ml ulja; Kecap. Priprema: Kackavalj i sunku ili parizer izrendajte. Redjajte kore po sledecem redosledu: I kora - premazite uljem; II kora - premazite kecapom; III kora - premazite polovinom pavlake i odozgo pospite rendanim kackavaljem; IV kora - stavite sunku i  V kora - premazite jednim umucenim jajetom. Uvijte u rolat. Isti postupak je i za drugi rolat. Rolate stavite na pleh oblozen papirom za pecenje pa premazite sa malo pavlake.  Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta, vi prilagodite sami vreme pecenja jer zavisi kakva vam je rerna.