BUFFALO PILECA KRILCA

Buffalo krilca nastala su u Sjedinjenim Americkim Drzavama.  Uglavnom se prze u ulju ili peku u rerni.

Potrebni sastojci:

1kg pilecih krilaca;

50g maslaca;

1 kasicica mlevene ljute paprike;

1/2 kasicice soli;

1/2 kasicice kajenskog bibera;

1 kasika vorcester sosa;

1/2 kasicice vinskog sirceta;

1/2 kasicice belog luka u prahu.

Priprema:

Rastopite maslac na umerenoj temperaturi, zatim dodajte zacine, vorcester sos i vinsko sirce pa promesajte i sklonite sa ringle.

U posudi sa poklopcem ili kesi za mariniranje pomesajte krilca sa marinadom. Ostavite krilca u frizideru najmanje sat vremena.

Nakon sat vremena izvadite krilca i rasporedite ih u pleh za pecenje. Ukljucite gornji grejac na 220 stepeni. Krilca pecite 15 minuta sa jedne strane, okrenite ih pa ih pecite jos 15 minuta sa druge strane.