BROWNIE KOLAC

Evo jednog jednostavnog recepta za brownie kolac:

Potrebni sastojci:

- 200g tamne cokolade

- 150g putera

- 200g smedjeg secera

- 3 jaja

- 100g brasna

- 1 kasicica ekstrakta vanile

- Prstohvat soli

- 100g seckanih oraha ili lesnika (opciono)

Priprema:

 Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh za pecenje, oblozen papirom za pecenje.

 Istopite cokoladu i puter na pari ili u mikrotalasnoj.

 Umutite jaja sa smedjim secerom dok ne postanu penasta. Dodajte ekstrakt vanile i prstohvat soli.

 Lagano dodajte istopljenu cokoladu i puter u smesu jaja i secera, neprekidno mesajuci.

 Postepeno dodajte brasno, mesajuci dok se sve dobro ne sjedini.

 Ako koristite orahe ili lesnike, sada ih dodajte u smesu i promesajte.

 Sipajte smesu u pripremljen pleh i poravnajte.

 Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta, ili dok ivice ne budu cvrste, a sredina blago vlazna.

 Ostavite da se kolac ohladi u plehu pre nego sto ga isecete na kocke i posluzite.

Uzivajte u svojim jednostavnim i ukusnim brownie kolacima!