Potrebni sastojci: 3 jaja; 3 kasike jake crne kafe; 75g cokolade; 75g secera u prahu; 1 casa kisele pavlake.  Priprema: Umutite zumanca i secer u prahu,  cokoladu izlomite,  stavite u manju posudu . Prelite kafom i rastopite na pari. Dodajte umucenim zumancima,  promesajte.  U tu masu dodajte cvrst sneg od belanaca  i kisele pavlake.

Potrebni sastojci: 300g kopriva; 5l vode; 4kg secera; 100g limuntusa; 1kg limuna.  Priprema: Koprivu operite i potopite u pet litara vode, tako otopljene  ostavite da odstoje 24 sata.  Nakon 24 sata dodajte secer i  limuntus.  Limun operite, iseckajte I sameljite,  pa dodajte ostalim sastojcima.  Ponovo sve zajedno ostavite jos 24 sata i povremeno  promesajte.  Procedite, sipajte u flase i uzivajte.

Potrebni sastojci: 6 jaja; 1 glavica crnog luka; 150g pecuraka; Biber; So; Ulje za przenje; Pola veze persunovog lista. Priprema: Iseckajte crni luk i proprzite na ulju. U medjuvremenu pecurke ocistite,  operite i isecite tanko (za ovu kajganu mogu dobro posluziti i nogice od pecuraka). Dodajte pecurke luku, posolite, pobiberite i pirjanite  poklopljeno na tihoj vatri. Kada pecurke omeksaju i puste sok, skloniti ih sa vatre,  dodati prethodno umucena jaja, vratiti na vatru i zapeci. Na kraju dodati  persunov list.