MARINIRANE PAPRIKE U ULJU
Potrebni sastojci: Kilogram crvenih paprika; 50ml ulja; 15ml sirceta; 5-6 cena belog luka; So. Priprema: Paprike operite, prosusite, pa ih ispecite na rostilju ili u rerni da lepo pocrne, ali da ne izgore. Zatim ih stavite u najlonsku kesu, zavezite, izbusite dno i ostavite da se paprike upare i ocede. Oljustite paprike i poredjajte ih u prethodno sterilisanu teglu zajedno sa seckanim belim lukom i malo soli. Pomesajte ulje i sirce, prelijte paprike, zatvorite i stavite u frizider da prenoce.