Постови

Приказују се постови за октобар, 2019

SIRUP OD ZALFIJE

Слика
Kako nam dolazi hladnije vreme, tako nam dolaze prehlade i grip. Obicno pored ostalih simptoma javljaju se bolovi u grlu, kasalj. Evo jedan prirodni lek koji sam licno isprobala i koji pravim svojoj deci, vrlo je efikasan, zaista deluje. Potrebni sastojci: 200 g secera (1solja); 1 solja vode; 2 kasike suve zalfije. Priprema: Solju secera isprziti u posudi kao karamel (nikako da vam zagori, dobice gorcinu) tome dodati solju vode pa cim pocne da se otapa secer dodati zalfiju i pustiti da blago prokljuca - skloniti sa ringle. Kad se malo slegne procediti.  Najbolje je sirup sipati u jednu od nekih flasica od nekih sirupa te vrste koji ste popili. Isto tako mozete praviti i sirup od lovora, samo umesto zalfije dodajte 10 listova lovora.  a mozete i jedno i drugo pomesati.  Cuvajte se!

ROLAT OD SPANACA

Слика
Potrebni sastojci: Za koru: 5 jaja; 1 kasicica soli; 1/2kg spanaca (obarenog); 5 kasika brasna; 1/2 praska za pecivo. Za fil: 200g krem sira; 1 kuvano jaje; 300g sunkarice u listu; 100g kackavalja u listu; 1 kisela pavlaka a moze i mileram. Priprema: Umutiti jaja sa kasicicom soli, dodati spanac, brasno i prasak za pecivo. Sipati u pleh oblozen pek papirom. Peci na 180 stepeni dok ne porumeni, proveriti cackalicom ako nista ne ostaje na cackalici onda je rolat gotov. Kada je kora pecena odmah je zaviti sa pek papirom i ostaviti da se ohladi. Kad je ohladjen rolat odviti i premazati krem sirom, preko toga  izrendati kuvano jaje, preko jajeta poredjati sunkaricu, podmazati pavlakom i preko kackavalj. Saviti rolat i okolo ga premazati kiselom pavlakom ili mileramom.

PILETINA SA LUKOM

Слика
Potrebni sastojci: Pilece belo meso; 2 manje glavice crnog luka; 2 cena belog luka; 1/2 kasicice karija; Prstohvat bibera; Prstohvat majcine dusice; Prstohvat bosiljka; Biljnog zacina po ukusu; 2 kasike limunovog soka; 1 kasika maslinovog ili suncokretovog ulja. Priprema: Zagrejati kasiku ulja, ubaciti beli luk da se kratko proprzi. Zatim dodati crni luk isecen na rebarca, promesati i naliti vode da prekrije luk. Krckati dok luk malo omeksa, pa dodati na kockice isecenu piletinu. Naliti vodom da se prekrije smesa i krckati uz povremeno mesanje. Dodati zacine i kada omeksa na kraju dodati limunov sok. Promesati i posluziti.

LENJI KOLAC

Слика
Potrebni sastojci: 3 jajeta; 2 case od kiselog mleka secera; 1 casa mleka; 1 casa jogurta; 1 casa ulja; 1 prasak za pecivo; 4 pune case brasna; 5 jabuka; i 50g secera u prahu. Priprema: Jaja, secer, mleko, jogurt mutiti zicom za mucenje. Dodati ulje, prasak za pecivo i brasno. Sve sjediniti zicom da ne ostane grudvica. Smesu sasuti u nauljan pleh. Jabuke oguliti, izrendati i posuti po postupanju.  Peci koru na 180 stepeni 30 minuta. Kada je kora pecena ostavite je da se prohladi. Prohladjeni kolac posuti secerom u prahu.

SPANJOLSKI CEVAPI

Слика
Potrebni sastojci: 1/2kg mesanog mlevenog mesa; 1/2kg gotovog pire krompira; 2 jajeta; 1 glavica crnog luka; 3-4 cena belog luka; Malo bibera; Malo suvog biljnog zacina; Malo soli; 100g prezli; i Ulje za przenje. Priprema: Mleveno meso, gotov pire krompir, dva zumanca, usitnjen crni i beli luk, dodati zacine i umesiti sastojke u kompaktnu smesu. Belanca malo viljuskom izlupamo, od dobijene smese nauljanim rukama formiramo cevape pa ih valjamo prvo u belanca, a zatim u prezle.  Gotove cevape prziti u zagrejanom ulju prvo sa jedne pa druge strane. Przene cevape vaditi na tanjir oblozen papirnim ubrusom da upije visak masnoce.