POSNA BAJADERA

Potrebni sastojci:

300g mlevenog posnog keksa;

200g mlevenih oraha;

200g posnog margarina;

250g secera;

1 vanilin secer;

10 kasika vode;

150g cokolade za kuvanje. 

Za glazuru:

3 kasike secera;

3 kasike vode;

3 kasike ulja;

100g cokolade za kuvanje;

1 supena kasika margarina.

Priprema:

U serpu sipajte vodu,  secer,  i vanilu,  pa kuvajte dok ne provri.  Skinite sa ringle pa dodajte margarin i promesajte dok se margarin ne istopi. Potom dodajte mleveni keks i mlevene orahe pa sve dobro sjedinite. 

Dobijenu smesu podelite na dva dela.  Jedan deo ostavite zut, a u drugi dodajte istopljenu cokoladu.  U pravougaoni kalup stavite prvo deo sa cokoladom, a zatim drugi deo.  Ostavite u frizideru.  Glazuru napravite tek kada se kolac potpuno stegne.  U serpicu sipajte vodu,  ulje, secer, cokoladu za kuvanje i  margarin,  mesajte na ringli dok se svi sastojci ne sjedine.  Toplu smesu prelijte preko kolaca i ostavite da se ohladi. Potom bajaderu isecite na stangle.