Постови

KREMPITA

Слика
Potrebni sastojci: 6 jaja; 20 velikih kasika secera; 2l mleka; 5 pudinga od vanilew; 250g margarina; Zamrznuto lisnato testo; Beli slag krem od vanile. Priprema: Istanjiti lisnato testo na zeljeni oblik i velicinu i nozem iseci do pola debljine testa na zamisljene komade krempite. Viljuskom izbockati testo na nekoliko mesta da ne naraste previse. Staviti u veliki i plitki pleh, puno veci od razvucenog testa i peci u rerni. Kada je ispeceno, odvojiti na pola tako da deo sa isecenim komadima bude odvojen od dela koji nije secen. Fil praviti tako sto u 2l mleka skuvamo 5 pudinga, 20.kasika secera, 250g  margarina i sest zumanaca. Kada je skuvano, u vrelu masu dodamo umuceni sne od sest belanaca. Ovaj fil prelijemo na donji deo lisnatog testa, a odozgo stavimo umucen slag, ali tek kada se fil dobro ohladi, a onda dodamo preko slaga i iseceni deo lisnatog testa. Pospemo secerom u prahu.

PECENE JABUKE

Слика
Potrebni sastojci: Jabuke; Med; Mleveni orasi; Buter. Priprema: Jabuke oguliti i izdubiti sredinu. U svaku jabuku staviti 1 kasiku (malu) oraha, 1 kasiku meda i.na vrh komad butera. Peci oko 40 minuta.

SKUSA U FOLIJI

Слика
Potrebni sastojci: 4 skuse; 60g rukole; 150g mocarela sira; 2 cena belog luka; 50ml maslinovog ulja; 1 kasika zacina; So; Biber; 150ml belog vina. Priprema: Rukolu i mocarelu iseckati, dodati beli luk, 2 kasike maslinovog ulja, so, biber. Skusu ocistiti i napuniti je pripremljenom smesom i potom stavite u alu foliju, zaliti vinom, maslinovim uljem i posuti zacinom. Obmotati alu-folijom i peci na 220 stepeni oko 15 minuta. Sluziti uz kuvano povrce.