POMODORI BRUSCHETTA
Idealno za veceru... Potrebni sastojci: 1 baget; 200ml paradajz pirea; 2 kasike koncentrovanog paradajza; 1 konzerva tunjevine; 70-80g rendanog biljnog kackavalja. Priprema: Baget iseci na komade zeljene debljine. Paradajz pire i koncentrovani paradajz promesati, a kackavalj narendati. Kriske bageta redjati u pleh oblozen pek papirom. Na svako parce staviti po malo smese od paradajza. Preko rasporediti po malo tunjevine (zajedno sa uljem iz konzerve). Sve posuti rendanim biljnim kackavaljem. Zapeci u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko desetak minuta tek da se kackavalj malo otopi.