KIFLICE

Potrebni sastojci:

1 casa (2dl) toplog mleka;

1 casa jogurta;

1 casa ulja;

2 belanca;

3 kasike secera;

1 mala kasicica soli;

1 instant kvasac;

1 prasak za pecivo;

6 casa brasna.

2 zumanca za premazivanje;

Sir ili neki drugi nadev po zelji.

Priprema:

U dublju posudu sipajte tecne sastojke, kvasac, belanca, zatim postepeno dodajte brasno.  Na kraju dodajte prasak za pecivo i so.

Zamesite testo i ostavite da naraste. 

Kada je testo naraslo istresite ga na povrsinu namazanu uljem.  Testo podeliti na 15 delova-loptica.  Svaku lopticu razvucite rukom ili oklagijom u pravougaonik, filujte sirom,  uvijte kiflice i  redjajte u pleh oblozen papirom za pecenje.  Kiflice prekrite krpom i ostavite da narastu 10-15 minuta.

Nakon toga premazite ih zumancima i stavite da se peku na 180 stepeni 10-15 minuta.