SVAPSKA STRUDLA

Potrebni sastojci:

500g kora za pitu;

3 jaja;

1,5 casa (2dl) secera;

1 casa ulja;

2 case griza;

2 case jogurta;

1 prasak za pecivo;

1 vanilin secer. 

Nadev:

500g mlevenog maka;

10 kasika secera;

3-4dl mleka.

Priprema:

Umutite jaja i secer, zatim dodajte tecne sastojke, griz, prasak za pecivo i  vanilin secer.  Ovom smesom cete premazivati kore. 

Pomesajte mak i  secer pa prelijte vrucim mlekom.  Ostavite da se ohladi. 

Kore podelite na tri dela, kako bi dobili tri rolata.

Svaku koru premazite nadevom od jogurta i  griza,  preko poslednje kore stavite fil od maka, pa uvijte u rolat. Strudle redjajte u podmazan pleh, premazite ih odozgo ostatkom nadeva. 

Pecite na 180 stepeni oko 30-40 minuta dok ne dobije lepu boju.  Kada se ohladi gotovu strudlu pospite secerom u prahu.