KOLACICI OD COKOLADE I BADEMA

Evo jednog recepta za jednostavne, ali ukusne kolacice od cokolade i badema.

Potrebni sastojci:

- 200g tamne cokolade

- 100g putera

- 150g smeđeg secera

- 2 jaja

- 1 kasicica vanilin ekstrakta

- 150g brasna

- 1/2 kasicice praska za pecivo

- Prstohvat soli

- 100g seckanih badema

Priprema:

1. U posudi otopite tamnu cokoladu sa puterom na pari ili u mikrotalasnoj pecnici. Ostavite da se malo ohladi.

2. U drugoj posudi umutite jaja sa smeđim secerom i vanilin ekstraktom.

3. Dodajte otopljeni cokoladni miks u smesu sa jajima i dobro promesajte.

4. Dodajte brasno, prasak za pecivo i prstohvat soli, pa ponovo promesajte.

5. Na kraju dodajte seckane bademe i lagano ih umesajte u smesu.

6. Prekrijte smesu i ostavite je da odstoji u frižideru oko 30 minuta.

7. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh sa papirom za pecenje.

8. Kasikom vadite male loptice smese i ređajte ih na pleh, ostavljajuci dovoljno prostora između svake kolacica.

9. Pecite kolacice u prethodno zagrejanoj rerni oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.

10. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade pre serviranja.

Ovi kolacici su divni jer kombinuju bogatstvo tamne cokolade i hrskavost badema, što ce sigurno privuci mnoge ljubitelje slatkisa.