JUNETINA SA POVRCEM
Potrebni sastojci: 750g junetine; 3 sargarepe; 2 struka praziluka; 4 krompira; 1 glavica crnog luka; 1/4 glavice kupusa; 1 i po soljica ulja; 1 kasika brasna; So; Biber; Kim; Vezica lista persuna. Meso iseceno na manje komade staviti u zagrejano ulje i prziti, dodati sitno iseckan luk, sargarepu, krompir, praziluk i kupus. Staviti kom, doliti malo vode, posoliti i pobiberiti, pa dinstati meso sa povrcem nekoliko minuta. Doliti vode da sve ogrezne u njoj. Kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekne. Gotovo preliti brasnom razmucenim u malo vode i kuvati jos 15 minuta. Posuti sitno naseckanim persunovim liscem i sluziti.