TARTARSKI SOS

Potrebni sastojci:

30g maslaca;

2 zumanceta;

2 kasike ulja;

1/4 kasicice senfa;

So;

Persunov list;

Sok od 1 limuna;

2 kapi sirceta.

Priprema:

Umutiti maslac sa zumancima, dodati ulje kap po kap, senfa, posoliti, posuti sitno seckanim persunovim liscem, sipati sirce i sok od limuna.

Sve dobro izmesati i ostaviti da stoji pola sata na hladnom.