SLADAK KUPUS SA JUNETINOM

Potrebni sastojci:

1kg kupusa;

5 glavica crnog luka;

500g junetine;

1 paradajz;

So;

Biber;

Ulje;

Malo belog luka 2-3 cena, moze i u granulama.

Priprema:

Luk ocistiti i sitno iseckati, pa ga proprziti na ulju da omekne. Dodati isecenu junetinu na kocke i dalje prziti meso da omekne.

KUPUS ocistiti od spoljnih listova, iseckati ga na rezance i dodati mesu i luku. Naliti vrelom vodom, posoliti, pobiberiti, kuvati pa ubaciti seckan i oljusten paradajz i malo belog luka, nastaviti sa kuvanjem jos pola sata.