CORBA OD PARADAJZA
Potrebni sastojci: 1 kilogram zrelog paradajza; 1 glavica crnog luka; 3 kasike ulja; 2 kasike brasna; Persunov list; Rezanci za supu ili pirinac; Pola kasicice secera; So. Priprema: Oprati i iseci na manje komade paradajz, dodati u kolutove secenu glavicu crnog luka, malo persunovog lisca i poklopljeno kuvati na laganoj vatri. Omeksalo povrce propasirati, a posebno.zagrejati ulje, dodati brasno, prziti da malo porumeni, zatim pasiran paradajz, doliti po potrebi tople vode, soli, secera, i sve prokuvati. U gotovu cirbu ukuvati rezanje. Na kraju posuti seckanim persunovim liscem.