Potrebni sastojci: 1 pile; 200g mlevenog mesa; 200g prezli; 200g pecuraka; 200g slanine; 1dl mleka; 1 glavica crnog luka; 2 jaja; Malo persuna; So; Ulje. Priprema: Crni luk sitno iseckajte,  dodajte mleveno meso, sitno iseckane pecurke, prezle,  sitno iseckane slanine,  jaja, mleko, so ili biljni zacin i malo persuna. Sve dobro izmesajte i tim filom punite pile. Pile prethodno  posolite sa svih strana, pa napunite  filom koji ste napravili, pricvrstite cackalicama  da fil ne iscuri.  Pekac nauljiti,  staviti pile, preko pileta sipati malo ulja. Peci dok ne dobije  zlatnu boju u zavisnosti od tezine pileta otprilike 1-1,5 sati na 200 stepeni.

Pripremite jaku kafu i ostavite je na hladnom mestu. Po dve kugle sladoleda od vanile ili cokolade staviti u case, dopuniti ledenom kafom, ukrasiti ulupanim slagom.  

Potrebni sastojci: 3 jaja; 3 kasike jake crne kafe; 75g cokolade; 75g secera u prahu; 1 casa kisele pavlake.  Priprema: Umutite zumanca i secer u prahu,  cokoladu izlomite,  stavite u manju posudu . Prelite kafom i rastopite na pari. Dodajte umucenim zumancima,  promesajte.  U tu masu dodajte cvrst sneg od belanaca  i kisele pavlake.

Potrebni sastojci: 300g kopriva; 5l vode; 4kg secera; 100g limuntusa; 1kg limuna.  Priprema: Koprivu operite i potopite u pet litara vode, tako otopljene  ostavite da odstoje 24 sata.  Nakon 24 sata dodajte secer i  limuntus.  Limun operite, iseckajte I sameljite,  pa dodajte ostalim sastojcima.  Ponovo sve zajedno ostavite jos 24 sata i povremeno  promesajte.  Procedite, sipajte u flase i uzivajte.

Potrebni sastojci: 6 jaja; 1 glavica crnog luka; 150g pecuraka; Biber; So; Ulje za przenje; Pola veze persunovog lista. Priprema: Iseckajte crni luk i proprzite na ulju. U medjuvremenu pecurke ocistite,  operite i isecite tanko (za ovu kajganu mogu dobro posluziti i nogice od pecuraka). Dodajte pecurke luku, posolite, pobiberite i pirjanite  poklopljeno na tihoj vatri. Kada pecurke omeksaju i puste sok, skloniti ih sa vatre,  dodati prethodno umucena jaja, vratiti na vatru i zapeci. Na kraju dodati  persunov list.

Potrebni sastojci: 4 kom pilećeg belog mesa; Suvi zacin; Biber za posipanje filea; 100ml ulja; 150g spanaca u briketima; Beli luk u granulama; 200ml mleka; 2 kasike kisele pavlake; 1 kasicica  senfa; 2 ravne kasike  brasna; Malo vode za dolivanje sosa. Priprema: Pilece belo meso  pospite  suvim biljnim zacinom i biberom sa obe strane, pa ostaviti da malo odstoji, taman toliko  dok vi budete pripremali ostalo. U veci tiganj staviti ulje da se zagreje. Kada se ulje zagrejelo spustite belo meso da se przi 10 minuta uz okretanje. Isprzeno belo meso izvadite na tanjir. U tiganju u kom ste przili  meso stavite brasno i mesajte par minuta. Zatim dodajte mleko, otopljeni i ocedjeni  spanac,  pavlaku i senf. Mozete dodati jos malo bibera i soli i zicom  mesajte. Gustinu sosa odredite sami, ukoliko je gust dodajte malo vode, vratite isprzeno  belo meso u sosu da se jos  malo ukrcka sve zajedno na slaboj vatri oko 20 minuta.

Potrebni sastojci: 6 jaja; 6 kasika brasna; 4 case pavlake (180g); 1 kesica majoneza; Persun; 300g praske sunke; 300g svapskog sira; 1 krastavac za ukrasavanje, a moze  i rendani kackavalj. Priprema: Umutite tri kore od po dva belanca, dodajte dve kasike  brasna, dva zumanca, 1/3 pavlake (od 1 case). Podmazite tepsiju ili pleh i pecite  na 200 stepeni  dok ne porumeni. Kada su kore ohladjene,  premazite tankim slojem majoneza i stavite nadev od seckane praske  sunke pomesane sa jednom pavlakom.  Stavite drugu koru i takodje premazite majonezom i stavite nadev od svapskog sira (za mazanje) pomesanog sa jednom pavlakom i seckanim persunom.  Preko trece kore namazite tanak sloj  majoneza pomesan sa jednom pavlakom. Dekorisite krastavcima i persunom  ili samo narendajte  kackavalj.

Potrebni sastojci: 500g kora za baklavu; 300g mlevenih oraha; 100g secera; 2 vanilin secera; 125g prezli; Ulje za premazivanje kora. Priprema: Orahe, prezle secer i vanilin secer izmesati. Redjati u pleh ili tepsiju sledecim  redom: kora-ulje-druga kora-fil, ponoviti postupak dok ne utrosite  sve kore. Zatim isecite kore na kocke ili trouglove. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.  Posebno uspinujte 400g secera sa 200g vode, dodajte malo limunovog soka. Kada je baklava pecena,  malo se ohladi i prelije vrucim sirupom.

Potrebni   sastojci: Za biskvit: 8 jaja; Prstohvat soli; 8 kasika secera; 6 kasika ostrog brasna; 1 prasak za pecivo; 14 kasika mlevenih oraha. Za fil: 6 jaja; 200g secera; 1 vanilin secer; 200g cokolade za kuvanje; 250g margarina; 1 kesica slaga; 50g oraha za dekoraciju. Priprema : Biskvit: odvojite belanca od zumanaca. U posudu sa belancima dodajte prstohvat soli pa pocnite mutiti mikserom uz postepeno dodavanje secera. Mutite dok ne dobijete cvrst sjajan sneg. Zatim smanjite mikser na najmanju brzinu pa dodajte jedno po jedno zumance. Na samom kraju dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo., kao i mlevene orahe i sve lagano izmesajte spatulom pazeci da smesa ostane vazdusasta i istresite smesu za biskvit u veliki pleh od rerne oblozen pek papirom, poravnajte i stavite da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta dok biskvit blago ne porumeni.  Fil: polupajte cela jaja u odgovarajucu posudu, ubacite secer, vanilin secer pa zicom dobro izmesajte, stavite posudu