BELO MESO U SOSU OD SPANACA

Potrebni sastojci:

4 kom pilećeg belog mesa;

Suvi zacin;

Biber za posipanje filea;

100ml ulja;

150g spanaca u briketima;

Beli luk u granulama;

200ml mleka;

2 kasike kisele pavlake;

1 kasicica  senfa;

2 ravne kasike  brasna;

Malo vode za dolivanje sosa.

Priprema:

Pilece belo meso  pospite  suvim biljnim zacinom i biberom sa obe strane, pa ostaviti da malo odstoji, taman toliko  dok vi budete pripremali ostalo.

U veci tiganj staviti ulje da se zagreje. Kada se ulje zagrejelo spustite belo meso da se przi 10 minuta uz okretanje. Isprzeno belo meso izvadite na tanjir. U tiganju u kom ste przili  meso stavite brasno i mesajte par minuta. Zatim dodajte mleko, otopljeni i ocedjeni  spanac,  pavlaku i senf. Mozete dodati jos malo bibera i soli i zicom  mesajte. Gustinu sosa odredite sami, ukoliko je gust dodajte malo vode, vratite isprzeno  belo meso u sosu da se jos  malo ukrcka sve zajedno na slaboj vatri oko 20 minuta.