Svi znamo za rol virsle, a ja sam umesto virsli koristila kobasice i mogu vam reci da je vrlo ukusno i zasitno.  Potrebni sastojci: 50g brasna; 1 kasicica secera; 1 suvi kvasac; 1dl mlakog mleka; 1dl jogurta; 50ml ulja (1/2dl); 300g brasna; 1 kasicica soli; Hrenovke (virsle), tanke kobasice. Od ove smese izadje 8 komada. Priprema: U posudu sipajte 50g brasna,  dodajte secer,  suvi kvasac, mlako mleko promesajte i ostavite 10 minuta sa kvasac nadodje.  Nakon 10 minuta dodajte jogurt,  ulje izmesajte,  stavite preostalo brasno pomesano sa jednom kasicicom soli i umesite testo. Ostavite testo da naraste oko 30 minuta.  Premesite testo, podelite na osam delova (loptica), svaku lopticu razvaljajte pa stavite kobasicu (kobasicu presecite na dva dela), testo mozete premazati senfom pa onda staviti kobasicu, zatim zamotajte.  Rol kobasice poredjajte u pleh oblozen papirom za pecenje i ostavite jos 30 minuta da narastu.   Peci na 200 stepeni 12 minuta. Pecene rol kobasic

Potrebni sastojci: 250g brasna; 1/2 kasicice soli; 2 kasike secera u prahu; 200g putera; 60ml ledeno hladne vode; 1 jaje za premazivanje; Secer u prahu za posipanje.  Priprema: U prosejano brasno dodajte so i secer u prahu, i sve dobro izmesajte. Hladan puter isecite na kocke i rukama utrljajte u brasno. Postepeno dodajte ledeno hladnu vodu dok mesate smesu.  Kada dobijete ujednacenu smesu,  prebacite je na radnu povrsinu oblikujte u pravougaonik, oblozite plasticnom folijom i ostavite 30 minuta da odstoji. Nakon 30 minuta izvadite testo, stavite na radnu povrsinu posutu brasnom i razvaljajte testo uz pomoc oklagije. Testo ce izgledati prosarano puterom, ukoliko vam se neki deo gde se nalazi puter lepi, nista strasno samo pospite malo brasna i nastavite sa razvlacenjem testa. Kada dobijete pravougaonik preklopite ga kao pismo na tri dela. Pre savijanja testa otklonite visak brasna.  Rotirajte testo za 90 stepeni i ponovo ga razvijajte po siroj strani. Ponovite s

Dorucak...prvi obrok u svakom novom danu. Neki kazu da je dorucak najvazniji obrok dana.   Prepusticemo se istrazivanju znate ono kao pustolov, videcemo kome je to najvazniji obrok zdrav, kome mastan, a kome je sladak.. Idemo malo do Grcke,  da vidimo sta se to najcesce jede za dorucak, a posle Grcke pa ne znam videcemo.  Dakle, nasi susedi bi vam ponudili "kuluri" , jedan fini, topli djevrek. Kuluri je poznat kao veoma omiljena grcka ulicna hrana. Ovaj hleb okruglog oblika je prepun dobrih ugljenih hidrata i proteina. Hrskav spolja,  mekan iznutra, obilno posut susamom. Najpopularniji je u Atini i Solunu najvecem gradu u Grckoj gde mozete naici na stand gde se prodaje kuluri. Kuluri dolazi sa raznim ukusima ukljucujuci vise semena, tahini, integralnu psenicu, a moze se naci i punjenu grckim sirom i mesom.  Mnogi ljudi takodje vole da iseku Kuluri na pola i namazu  Nutelu, puter ili dzem. Mozete ga naci uvijenog ili upletenog ob

Potrebni sastojci: 1kg belog krompira; 1 veca glavica crnog luka; 50ml ulja; Dimljena slanina (reznjevi); 1 kasicica aleve paprike; So po ukusu; Zacin po ukusu; Biber; 1 kasicica majcine dusice; Malo belog luka u prahu . Priprema: Crni luk iseckajte sitno ili na rebarca kako god, proprzite ga malo na ulju da dobije staklastu boju.  Krompir oljustite,  operite i isecite na kolutove. Zatim ga zacinite gore navedenim zacinima. U vatrostalnu posudu ili neku drugu sipajte prvo uprzeni luk, preko poredjajte krompir, nalijte vode tako da poslednji red krompira bude iznad vode. Odozgo poredjajte slaninu isecenu na komade debljine pola prsta.  Stavite krompir da se pece na 200 stepeni. Nakon 20 minuta mozete da okrenete slaninu kako bi bila hrskava i sa druge strane. Kada voda bude potpuno isparila i krompir dobije zlatno-zutu boju a slanina postane hrskava izvadite krompir iz rerne i posluzite jelo uz salatu, hladno pivo ili belo vino.