MAKARONI SA CETIRI VRSTE SIRA

Potrebni sastojci:

400g makarona;

1 solja mocarela narendanog sira;

1/2 solje narendanog cedar sira;

1/2 solje narendanog parmezana;

1/2 solje narendanog gauda sira;

2 solje mleka;

2 kasike putera;

2 kasike brasna;

So i biber po ukusu;

Prstohvat muskatnog orascica (opciono).

Priprema:

Skuvajte makarone prema uputstvu na pakovanju u posoljenoj vodi. Ocedite ih.

U velikoj serpi rastopite puter na srednje jakoj vatri. Dodajte brasno i mesajte dok ne dobijete glatku smesu.

Postepeno dodajte mleko, neprestano mesajuci kako se ne bi stvorile grudvice.

Kuvajte dok se smesa ne zgusne.

Dodajte narendane vrste sira u smesu, ostavljajuci malo za posipanje na kraju. Mesajte dok se svi sirevi ne otope. 

Dodajte so, biber i muskatni orascic po ukusu. Mesajte dok ne dobijete kremastu masu.  

Umesajte skuvane makarone u sos, osiguravajuci da su ravnomerno prekrivene sosom. Pospite preostalim sirom po vrhu.

Stavite serpu u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 15-20 minuta.

Posluzite toplo i uzivajte u bogatim ukusima cetiri vrste sira.

Ovaj recept pruza ukusno i zadovoljavajuce jelo koje ce oduseviti ljubitelje sira.

Uzivajte u bogatstvu razlicitih aroma!