josovkuvar

Potrebni sastojci: 600g brašna  350ml mlake vode  1 suvi kvasac 1,5 kašika šećera  1,5 kašičica soli 30ml ulja Za premazivanje: 1 zumance 1 kašika ulja. Priprema: U manju posudu sipajte mlaku vodu, dodajte kvasac, šećer,  promešajte i ostavite na stranu. U činiju sipajte brašno,  so, promešajte, zatim dodajte ulje, pa kvasac. Mesite varjačom.  Pokrijte providnom folijom i ostavite da naraste sat vremena.  Kada je testo naraslo istresite ga na pobrašnjenu podlogu,  oblikujte loptu. Posudu u kojoj ćete peći premažite uljem i pospite sa malo brašna, pa prebacite testo.  Pokrijte ga da još malo naraste, za to vreme uključite rernu na 180 stepeni da se malo zagreje. Pre nego što ćete staviti hleb da se peče premažite ga sa umućenim žumancem i uljem, pa zasecite po zelji. Hleb pecite oko 40 minuta u zavisnosti od rerne. Hleb je mekan čak i sutradan. 

Potrebni sastojci: 3 jajeta  1 čaša šećera  1 čaša jogurta (čaša od 180ml) 2,5 čaše brašna  1/2 čaše ulja 1 prašak za pecivo  1 vanilin šećer  Korica limuna Fil od jabuka 1kg jabuke (oljuštene i izrendane) 3-4 kašike šećera  Cimet po ukusu  Priprema: Najpre oljuštite i narendajte jabuke pa ih izdinstajte zajedno sa šećerom i cimetom kako bi se oslobodili viška vode. Dok se jabuke krčkaju  umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt,  ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmutite mikserom smesu pa dodajte narendanu koricu jednog limuna. (Pre nego što narendate limun je potrebno dobro oprati i obrisati). Nauljite pleh srednje veličine.  Pospite ga sa malo brašna i protresite. Sipajte najpre polovinu smese i ubacite u već zagrejanu rernu pa pecite oko 10 minuta na 180 stepeni. Nakon toga izvadite koru pa preko nje sipajte izdinstane jabuke koje su se u medjuvremenu prohladile.  Jabuke poravnajte špat...