Постови

Приказују се постови за септембар, 2024

MAKARONE SA TUNJEVINOM

Слика
Potrebni sastojci: Pakovanje testenine po izboru  1 konzerva tunjevine  3-4 čena belog luka 2 dcl soka od paradajza Prstohvat peršuna  So po ukusu Parmezan Priprema: Skuvajte testeninu u slanoj vodi. Properite je hladnom vodom i procedite. Beli luk sitno naseckajte i stavite da se proprži na ulju iz tunjevine, zatim ubacite tunjevinu i paradajz sok istovremeno,  dodajte prstohvat seckanog peršuna.  Kada sos počne da vri dodajte ocedjenu testeninu,  promešajte i skinite sa vatre.  Servirajte, odozgo pospite parmezanom ili nekim drugim sirom kako volite. Prijatno!

HLEB OD HELJDE I OVSENIH PAHULJICA

Слика
Za hleb koji je niskokaloričan i ne goji, najbolje je koristiti sastojke bogate vlaknima, sa nižim glikemijskim indeksom. Evo recepta za takav hleb: Potrebni sastojci: - 200 g heljdinog brašna - 100 g ovsenih pahuljica (sitnih) - 1 kašičica praška za pecivo - 1/2 kašičice soli - 2 kašike chia semenki (ili lanenih semenki) - 250 ml vode - 1 kašika maslinovog ulja (opciono) - 1 kašičica meda ili zaslađivača po želji (opciono)  Priprema: 1. Priprema semenki: Pomešajte chia semenke sa 100 ml vode i ostavite ih da nabubre 10 minuta. Ako koristite lanene semenke, postupak je isti. 2. Mešanje suvih sastojaka: U velikoj posudi pomešajte heljdino brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i so. 3. Dodavanje mokrih sastojaka: U suve sastojke dodajte nabubrele semenke, preostalu vodu, maslinovo ulje i med (ako ga koristite). Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. 4. Oblikovanje: Smesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem. Izravnajte

SARINI TAKOSI

Слика
Potrebni sastojci: - Mleveno meso (500 g, po izboru: govedina, svinjetina, piletina ili mešano) - Tortilje (pšenične ili kukuruzne, 8 komada) - Crni luk (1 manji, sitno seckan) - Beli luk (2 čena, sitno seckana) - Začini: so, biber, mlevena paprika, (po ukusu) - Paradajz sos ili pasirana paradajz (200 ml) - Zelena salata (seckana) - Sir (narendan, poput čedara, gaude ili po želji) - Pavlaka ili kisela pavlaka - Avokado ili guacamole (opciono) - Ljubičasti kupus ili radic (za dodatnu hrskavost) - Limeta (za serviranje)  Priprema:  Priprema mesa:    - U velikom tiganju zagrejte malo ulja i propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša.    - Dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni, otprilike 7-10 minuta.    - Dodajte seckani beli luk i nastavite prženje još minut.    - Posolite i pobiberite, pa dodajte mlevenu papriku i kim po ukusu.    - Sipajte paradajz sos ili pasirani paradajz i kuvajte dok se sos ne zgusne, još 5-7 minuta.  Priprema tortilja:    - U tig