josovkuvar

Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok – onda će vas Icina salata oduševiti! Nastala je spontano, kombinovanjem omiljenih sastojaka, a postala je omiljena na svakom slavlju, druženju i letnjem ručku. Bogata, zasitna i kremasta, sjajno spaja piletinu, avokado, makarone i osvežavajuće povrće u jedno savršeno jelo koje možete pripremiti unapred i uživati bez stresa. Savršena je i za posluženje gostima, ali i kao brz obrok tokom radne nedelje. Idealna kao lagani obrok, predjelo ili prilog uz roštilj, ova salata kombinuje sočne komade piletine, kremasti preliv i osvežavajuće povrće. Prava eksplozija ukusa! Potrebni sastojci: 500 g pilećeg filea 1 pakovanje makarona (oko 250 g) 2 sveža krastavca 1 crni luk 2 avokada 300 g majoneza 200 g pavlake Začini (po 1 kašičica): So (1 kašičica) Biber po ukusu Aleva paprika (1 kašičica) Kurkuma (1 kašičica) Beli luk u granulama (1 kašičica) Prstohvat čilija Priprema: 1. Pileći file iseći na sitnije komade i k...

Ako tražite savršen prilog koji se sprema lako, a ukusom obara s nogu – ovaj hrskavi krompir sa parmezanom je pravi izbor. Spoj jednostavnih sastojaka kao što su krompir, parmezan i začini stvara jelo koje svi vole. Bilo da ga poslužite uz meso, ribu ili uživate u njemu samostalno uz jogurt – nećete pogrešiti. Ono što ovaj krompir izdvaja je divna zlatna korica i neodoljiva aroma. U nastavku sledi brz i jasan recept! Potrebni sastojci: 10–12 srednjih krompira (oljuštenih i prepolovljenih) 4 kašike ulja (suncokretovo ili maslinovo) 4–5 kašika rendanog parmezana 1 ravna kašičica aleve paprike (slatke ili blago ljute) So i biber po ukusu Priprema: 1. Krompir oljuštite i prepolovite po dužini. Ako su krupniji, možete ih blago zaseći (ne do kraja) radi boljeg pečenja. 2. U velikoj činiji pomešajte ulje, alevu papriku, so, biber i parmezan. 3. Uvaljajte krompir u ovu mešavinu tako da se svaki komad lepo obloži. 4. Rasporedite krompir u pleh obložen papirom...

Kiš sa sirom i šunkom je savršen spoj jednostavnosti i bogatog ukusa. Ova rustična pita francuskog porekla idealna je za doručak, lagani ručak ili večeru, a uz salatu i čašu jogurta postaje kompletan obrok koji svi vole. Bilo da kuvate za goste ili želite nešto fino samo za sebe, ovaj kiš je uvek pravi izbor. Mere za sve je šolja od 2,5dl. Potrebni sastojci: Kora: 1 šolja brasna; 1 prstohvat soli; 75g putera; 2 kašike ledene vode. Nadev: 1/2 šolje punomasnog mleka; 1/2 šolje kisele pavlake; 2 jajeta; 1 šolja narendanog sira (trapist ili slicno); 1 šolja kuvane šunke naseckane na kockice; 2 kašike narendanog parmezana; Malo vlašca; Po ukusu soli i bibera (samo pažljivo jer je parmezan dosta slan). Priprema: Prvo napravite koru tako što se dobro izmešaju svi sastojci i testo stavite na dno posude. Pecite dok ne porumeni (oko 10 do 15 minuta) na 175 stepeni. Umešati sve sastojke za nadev.   Smanjiti temperaturu na 170 stepeni i peci...

Kada poželim da skuvam nešto jednostavno, zdravo i zasitno — a da nije još jedan klasičan paprikaš — pripremim ovo gusto varivo sa piletinom i povrćem. Blago, kremasto, puno ukusa i idealno za porodični ručak na kašiku. Potrebni sastojci (za 4–5 osoba): 300–400 g pilećeg belog mesa (file) 4 srednja krompira 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 zelena paprika 2 paradajza ili 200 ml pasirane paradajz-smeše 1/3 šolje pirinča (oprati) 1 kašičica aleve paprike (blaga ili ljuta po ukusu) So, biber, suvi začin Prstohvat majčine dušice ili origana 2–3 kašike ulja Oko 700 ml vode ili bujona 1 kašika brašna (za lagano zgušnjavanje, po želji) Peršun za kraj Priprema: 1. Priprema: Pileće belo meso isecite na kockice, posolite i pobiberite. Oljuštite i iseckajte krompir, šargarepu, luk, papriku i paradajz. 2. Dinstanje mesa i povrća: U dubljoj šerpi zagrejte ulje, propržite piletinu do bele boje. Dodajte crni i beli luk, propržite dok ne omekša. Dodajte šarga...

Savršeno kremasto jelo koje mami na prvi zalogaj! Piletina i brokoli u laganom pavlaka-sosu, sa testeninom po izboru – brzo, jednostavno i veoma ukusno. Pogodno i za one dane kada želite ukusan ručak bez previše truda. Potrebni sastojci (za 3–4 osobe): 300 g testenine (penne, fusilli, špagete…) 250–300 g pilećeg filea 200 g brokolija (može i smrznuti) 1 kašika maslinovog ulja ili putera 2 čena belog luka (sitno iseckana) So, biber po ukusu 200 ml kisele pavlake 50 ml mleka (po potrebi za razređivanje) Po želji: malo rendanog parmezana ili kačkavalja za serviranje Priprema: 1. Skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja. Ocedite i ostavite sa strane. 2. U međuvremenu, brokoli skuvajte kratko u slanoj vodi (ili ga kratko prokuvajte ako je smrznut), pa ocedite. 3. Pileći file iseckajte na kockice ili trakice, posolite i pobiberite. 4. U tiganju zagrejte ulje/puter, dodajte beli luk i propržite kratko da zamiriše, pa dodajte piletinu. Pržite dok ne porum...