Topla pita sa sirom i jogurtom – jednostavno i ukusno

Jesen je stigla, a ja sam želela da napravim nešto toplo i utešno za svoju porodicu. Otvorila sam svoj stari notes sa receptima i setila se jednog jednostavnog, a divnog recepta za pitu sa sirom i jogurtom – recept koji je dugo bio omiljen kod nas kod kuće.

Dok sam mešala sir, jaja i pavlaku, kuća se ispunila mirisom domaće hrane. Svaka rolnica koju sam slagala u pleh nosila je delić ljubavi i tradicije. Kada je pita izašla iz rerne, zlatno-smeđa i mirisna, znala sam da je uspela – ovo nije bila samo pita, već mali komad sreće za sve koji sede za stolom.

Potrebni sastojci:

500 g kora za pitu

4 jaja

300 g feta sira

300 ml kisele pavlake

100 ml ulja

100 ml jogurta

Priprema:

1. Umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i feta sir – to je naš sirni fil.

2. Pomešati ulje i jogurt – za premazivanje kora i dodatnu sočnost.

3. Na svaku koru stavljati:

1 kašika jogurta sa uljem

1 kašika fila sa sirom i jajima

Urolati i slagati u pleh obložen papirom za pečenje.

4. Preostalom smesom jogurta i ulja premazati rolnice.

5. Peći u rerni na 180°C 30–35 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Saveti:

Možete dodati malo rendanog sira preko pre pečenja za hrskavu koricu.

#pitasasirom #domacarecepta #brzirecepti #pita #fetasir #jogurtpita #mirisnidom #ukusnodomaće #josovkuvar