RIZA SA GRASKOM
Potrebni sastojci: 400g graska; 1 glavica crnog luka; 300g rize; 5g soli; 2g slatke mlevene paprike; 10g biljnog zacina; Biber po ukusu; 900ml vode. Priprema: U serpu sipajte maslinovo ulje, toliko da pokrije dno. Iseckajte sitno crni luk i stavite da se dinsta dok ne postane staklast. Dodajte grasak i zacine. Sve zajedno dinstajte na laganoj vatri dok vam se grasak ne pocne lepiti za dno serpe, zatim sipajte oko 500ml vode i kuvajte oko 20 minuta. Rizu koju ste prethodno oprali skuvajte u vodi (400ml) oko 10-15 minuta i sjedinite sa kuvanim graskom.