Potrebni sastojci: 300g brasna; 1/2 pakovanja svezeg kvasca; 1 kasicica secera; 250ml vode; 300ml ulja; Malo soli. Priprema: U 50ml tople vode izmrvite kvasac, dodajte kasicicu secera i malo brasna pa ostavite na toplom mestu da kvasac nadodje.  Kada je kvasac nadosao sipajte u posudu sa brasnom,  dodajte so i toplu vodu, pa umesite testo, redje nego za hleb, a gusce nego za palacinke.  Ostaviti testo da naraste oko 20 minuta. U dublju serpu sipajte ulje i dobro ga zagrejte.  Kasicicom koju ste prethodno umocili u ulje vadite loptice testa i  spustajte ih u vrelo ulje. Ustupke przite sa obe strane pa ih vadite resetkastom kasikom na papirnu salvetu koja ce upiti visak masnoce.  Da bi ustipci upijali manje masnoce mozete u testo dodati pola casice rakije. 

Potrebni sastojci: 6 pilecih bataka; 2-3 kasike prezli; Beli luk u prahu; 1 kasicica soli; 2 kasicice zacina; 1 kasicica karija; Malo bibera; 3 kasike ulja. Priprema: Pilece batake operite i osusite. U posudi pomesajte prezle, beli luk u prahu, so, zacin, biber i kari. Batake uvaljajte u mesavinu i dobro pritisnite sa svih strana kako bi se smesa dobro zalepila za batake. Pleh ili tepsiju premazite uljem i poredjajte batake. Prekrijte folijom i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj uklonite foliju i zapecite jos oko 10 minuta da se uhvati korica.  Posluzite sa krompirom i uz sezonsku salatu.

Potrebni sastojci: 1/2kg brasna; 300ml toplog mleka; 3 zumanca; 100g istopljenog maslaca ili margarina; 1 kesica suvog kvasca; 2 kasike kristal secera; 1/2 kasicice soli; 1 vanilin secer; Secer u prahu za posipanje.  Dzem po izboru.  Priprema: U toplo mleko stavite kvasac, secer i vanilin secer. Ostavite da se kvasac aktivira oko 10 minuta.  Kada se kvasac aktivirao promesajte pa dodajte zumanca, so i istopljeni maslac/margarin.  Promesajte i dodajte postepeno brasno.  Umesite glatko testo varjacom oko 5 minuta kako bi testo bilo meko i vazdusasto. Testo ostavite na toplom mestu da naraste.  Kada je testo naraslo istresite ga na radnu povrsinu posutu brasnom i blago premesite.  Istanjite testo na debljinu od 1cm i casom vadite krofne. Krofne poredjajte na pleh oblozen papirom za pecenje,  prekrijte krpom za sudove i ostavite da narastu oko 20 minuta. Kada su krofne narasle casicom od rakije (donjim delom) pritisnite sredinu i  punite svaku sredinu dzemom. 

Napravite sami domaci sirup od lovora i limuna protiv kaslja. Trebace vam samo tri sastojka: lovorov list, limun i secer. Ovaj sirup je neprikosnoven prirodni lek za zdravlje pluca i disajnih puteva, protiv bronhitisa, prehlade, virusa, respiratornih infekcija, sezonskog gripa, a izuzetno se dobro pokazao kod pusackog kaslja. Potrebni sastojci: 10 listova lovora; 15 kasika secera (beli, zuti, smedji); 1 ceo limun; 200ml vode. Priprema: Odvojite 10 listova lovora i sve ih izmrvite. U jednu serpu sipajte malo vode da prekrije dno, pa u nju izrucite 15 kasika secera. Sve stavite na sporet na tihu vatru i pocnite polako mesati da se secer karamelizuje, kada se secer istopi i dobije se zlatno-braon tecnost, preko toga dodajte casu vruce vode, ponovo mesajte da se sve sjedini, pojacajte temperaturu kada provri dodajte lovorov list i ponovo mesajte, ovaj ce sirup spreciti sirenje bakterija i virusa. Ostavite da lagano vri 3 minuta. Poklopite i ostavite da se hladi.

Potrebni sastojci: Za testo: 2,5 solje (200ml) brasna; Prasak za pecivo; Pola kasicice soli; 1 solja kiselog mleka; 1/2 solje ulja; Nadev: 200g rendanog sira; 1 jaje. Za premazivanje: 1 kasicica kiselog mleka; 1 kasicica ulja; 1 jaje; Susam za posipanje. Priprema: U posudi prosejte dve solje brasna, dodajte so, prasak za pecivo, kiselo mleko i ulje. Mesajte sve dok ne dobijete homogenu smesu. Preostalo brasno dodajte postepeno i zamesite meko i elasticno testo.  Testo ostavite da odstoji dok vi pripremate nadev. Pomesajte rendani sir i jaje.  Od testa napravite 10 loptica, svaku lopticu rastanjite i dodajte po jednu kasicicu nadeva, ucvrstite ivice na listove i ponovo napravite lopte.  Poredjajte ih u pleh oblozen papirom za pecenje.  Umutite jaje sa kiselim mlekom i uljem, pa premazite pogacice. Odozgo ih obilno pospite susamom.  Pogacice pecite oko 20-25 minuta na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnobraon boju.

Ukoliko ste ljubitelji pikantnih ukusa, onda je ovo jelo pun pogodak za vas. Potrebni sastojci: 600g svinjskog mesa od vrata; 1 paprika babura; 4 velike glavice crnog luka; 1 kasika senfa; 2 kasike kisele pavlake; 40ml belog vina; 2-3 cena belog luka; 4 kasike ulja; Zacini po ukusu. Priprema: Papriku baburu i svinjsko meso isecite na stapice,  a crni luk na rebarca.  Dinstajte meso na malo ulja dok ne bude uprzeno. U posebnoj posudi luk  malo dinstajte pa dodajte isecenu papriku. Spojite luk, papriku i meso.  Ostavite da se krcka. Kada postane gusto , dodajte vino I pustite da se krcka jos 10 minuta, zatim zacinite po ukusu. Dodajte beli luk, senf i kiselu pavlaku pa sve dobro izmesajte. Gulas kuvajte na tihoj vatri oko 2 sata uz sto manje mesanja.  Servirajte uz kuvanu testeninu. 

Potrebni sastojci: 1 casa (250ml) belog brasna; 1 casa belog kukuruznog brasna; 1/2 case ulja; 1,5 case jogurta; 1,5 kasicice soli; 200g sitnog sira; 1 jaje; Prasak za pecivo Priprema: Sve sastojke izmesajte,  na kraju lagano umesajte sir i sipajte u kalup ili pleh koji prethodno treba da  namazete sa malo margarina i pospete brasnom.  Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Potrebni sastojci: 4 jaja; 3 solje (solja za kafu) kukuruznog brasna; 2 solje belog brasna; 1 prasak za pecivo; 1 solja jogurta; 1 solja kisele vode; 1 kasika ajvara; 1/2 solje ulja; Sir. Priprema: Pomesajte sve sastojke u jednoj posudi i mesajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Izlijte u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite oko pola sata na 180 stepeni.