COKOLADNA ROZEN TORTA

Ukusna rozen torta sa filom od mlevenog keksa i cokoladnom glazurom.

Potrebni sastojci:

1 pakovanje rozen kora;

Fil:

350g secera;

500g mlevenog keksa - plazma;

500ml mleka;

100g cokolade;

250g margarina.

Glazura:

100g cokolade za kuvanje;

2 kasike ulja.

Priprema:

U serpu sipajte secer, pa ga karamelizujte.  Sipajte mleko i  zagrevajte uz neprestano mesanje do kljucanja,  dok se secer ne otopi. Dodajte cokoladu prethodno izlomljenu na kockice i iseckani margarin. Mesajte dok se sve ne otopi. 

Sklonite sa sporeta i  dodajte mleveni keks pa sve dobro izmesajte.

Toplim filom filujte sve kore osim poslednje. Kada se malo prohladi pokrijte folijom, pritisnite i stavite u frizider.  Posle nekoliko sati ili sutradan tortu prelijte glazurom tako sto cete otopite na pari 100g cokolade sa 2 kasike ulja. Kratko prohladite i prelijte tortu. 

Po zelji ukrasite otopljenom belom cokoladom,  mlevenim keksom ili mlevenim orasima.