HLEB SA KAFOM

Potrebni sastojci:

1/2 solje brasna;

2 male kasike kvasca;

1/2 solje tople vode;

2 velike kasike kakao praha;

1 1/2 solje brasna;

1 solja razenog brasna;

1 1/2 solja brasna od cele psenice;

2 velike kasike secera;

1 mala kasika soli;

1/4 solje ulja;

3/4 solje kuvane kafe.

Priprema:

U malu ciniju staviti 1/2 solje brasna, kvasac i toplu vodu. Ciniju ostaviti sa strane.

U veliku ciniju staviti sve tri vrste brasna, kakao, secer i so. Polako promesati.

U kvasac dodati ulje, mlaku kafu i sve polako dodavati u ciniju sa brasnom. Napraviti testo.

Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Kasnije testo staviti na radnu povrsinu posutu brasnom. Testo oblikovati u duguljasti oblik i staviti u podmazanu tepsiju velicine 14x24cm. Testo peci na 185 stepeni.