KOH OD PIRINCA
Potrebni sastojci:
1l mleka;
200g pirinca;
2 vanile;
5 jaja;
200g secera;
100g suvog grozdja;
50-100g badema;
Malo maslaca.
Priprema:
Sipajte u serpu mleko, stavite na sporet. Dodajte pirinac, komad maslaca velicine oraha, jednu vanilu, pa skuvajte pirinac, ali da ne bude suvise gust, zatim malo ga zasladite i prokuvajte jos malo sa secerom i skinite sa vatre.
Posebno umutite pet zumanaca sa malo secera zamirisanog vanilom, dodajte suvo grozdje, oljusten, obaren i sitno iseckan badem i ulupan sneg od pet belanaca. Sve pomesajte i masu izrucite u tepsiju (serpu) namazanu maslacem i pospite brasnom.
Pecite koh oko 30 minuta na 180 stepeni, kada bude gotov prelijte kremom od zumanaca.
Sluzite hladan.
Коментари
Постави коментар
Ostavite komentar ukoliko vam se dopao neki recept.