MEDITERANSKA OBROK SALATA SA PILETINOM I TESTENINOM

Ako volite lagane, osvežavajuće, ali zasitne obroke, ova mediteranska obrok salata sa piletinom i testeninom biće vaš novi favorit! Idealan spoj sočne piletine, testenine, povrća i aromatičnog preliva donosi pravi užitak u svakom zalogaju. Brzo se priprema, može se jesti topla ili hladna, i savršena je za ručak, večeru ili obrok za poneti.

Potrebni sastojci (za 6 osoba):

400 g pilećeg filea

350 g testenine (fusili, penne ili farfalle)

1 veća crvena paprika

1 krastavac

250 g cherry paradajza

120 g crnih ili zelenih maslina (bez koštica)

120 g feta sira (ili mozzarelle)

1,5 kašika maslinovog ulja

Preliv:

4 kašike maslinovog ulja

Sok od 1,5 limuna

1,5 kašičica senfa

1,5 kašičica meda (po želji)

¾ kašičice origana

So i biber po ukusu

Priprema:

1. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, pa je ohladite pod mlazom hladne vode i ostavite da se ocedi.

2. Pripremite piletinu – Isecite pileći file na trakice, posolite i pobiberite, prelijte sa maslinovim uljem i ispecite na tiganju dok ne dobije lepu boju.

3. Isecite povrće – Papriku isecite na trakice, krastavac na kolutove, paradajz prepolovite, a masline sitno iseckajte.

4. Pripremite preliv – U činiji pomešajte sve sastojke za preliv.

5. Sastavite salatu – U velikoj činiji pomešajte testeninu, povrće, piletinu i feta sir. Prelijte prelivom i lagano promešajte.

Zašto ćete voleti ovu salatu?

✔ Brzo se priprema i lako kombinuje.

✔ Lagana, ali dovoljno zasitna za obrok.

✔ Odličan balans proteina, ugljenih hidrata i zdravih masti.

✔ Može se poneti na posao, piknik ili uživati u njoj kod kuće!

Probajte ovu divnu mediteransku salatu i uživajte u njenom bogatom ukusu! Koja je vaša omiljena kombinacija za obrok salatu?

P.S. Ja sam ovoga puta izostavila feta sir jer sam zaboravila da kupim,inače je fantastična i bez.