ŠTA NAPRAVITI OD USKRŠNJIH JAJA? - IDEJE ZA UKUSNU RECIKLAŽU

Uskrs je prošao, korpice su prazne, ali frižider i dalje čuva gomilu šarenih kuvanih jaja. Umesto da vam stoje danima i čekaju da ih neko pojede "na silu", evo nekoliko kreativnih i ukusnih načina da ih iskoristite – bez bacanja i bez dosade!

1. Klasična ruska ili mimoza salata

Verovatno najpopularniji način da iskoristimo jaja – naseckana jaja se savršeno uklapaju uz kuvani krompir, šargarepu, grašak, krastavčiće i majonez. Ruska salata je klasik koji nikada ne razočara.

2. Punjena jaja – uvek dobar izbor

Presecite jaja na pola, izvadite žumanca i pomešajte ih s krem sirom, senfom, pavlakom, tunjevinom ili seckanom šunkom. Vratite fil u belanca i servirajte kao dekorativno predjelo. Ukusno, brzo i efektno!

3. Jaja u senfu – starinski specijalitet

Kuvana jaja prelivaju se blagim bešamel sosom s dodatkom senfa. Poslužite ih uz pire krompir ili bareno povrće – jednostavno jelo koje vraća u detinjstvo.

4. Sendviči i tortilje sa jajima

Naseckana jaja su savršen dodatak sendvičima. Umešajte ih s malo majoneza i senfa, dodajte šunku ili sir i urolajte u tortilju ili servirajte na tostu. Sjajna ideja za brzi doručak ili večeru.

5. Salata od jaja – lagano i osvežavajuće

Napravite “egg salad”: kuvana jaja, mladi luk, malo pavlake ili grčkog jogurta, senf, so i biber. Možete je servirati na krekerima, hlebu ili uz svežu zelenu salatu.

6. Pita sa jajima

Ako vam  je ostalo više jaja, iskoristi ih kao dodatak za pitu – na primer, pita sa sirom i spanaćem postaje još bogatija kada joj dodate iseckana kuvana jaja.

7. Zapečena jaja u rerni

Jednostavno jelo: u vatrostalnu posudu poređajte iseckana jaja, prelijte pavlakom i pospite kačkavaljem. Zapecite par minuta u rerni i – gotovo! Odlično uz salatu ili krompir.

I za kraj...

Uskršnja jaja ne moraju da završe u kanti – mogu biti osnova za mnoga jednostavna i ukusna jela. Ove ideje nisu samo praktične, već i prave male inspiracije kako da ostatke pretvorite u nova uživanja.

Ako vam je neka od ovih ideja posebno draga, napišite mi u komentarima – ili podelite svoj omiljeni recept sa uskršnjim jajima!