Potrebni sastojci: 6 pilecih bataka sa karabatkom; 2 kasicice meda; 80ml soja-sosa; Malo karija; So; Biber; 2 kasicice slatke mlevene paprike; 2 kasike maslinovog ili suncokretovog ulja; 3 cena belog luka ili u prahu. Priprema: Batake prosusite. U posebnu posudu pomesajte soja-sos, maslinovo ulje, sitno seckani beli luk ili u prahu,  kari, biber, med i alevu papriku. Pilece batake slozite na pleh oblozen papirom za pecenje,  preko bataka stavite so i dobro utrljajte. Zatim batake prelijte sosom koji ste napravili. Ostavite u frizideru da odstoji oko 1-2 sata, najbolje bi bilo da ostavite celu noc.  Batake pecite na 180 stepeni oko 20 minuta pokriveno folijom, zatim okrenite i pecite jos 20 minuta.  Posle tih dvadeset minuta sklonite foliju i pecite jos 20 minuta. Batake mozete ponovo okrenuti na drugu stranu da se malo zapeku.  Batake mozete posluziti uz krompir pire,  pirinac ili neko povrce. 

Punjene mekane krofne iz rerne. Potrebni sastojci: 1/2kg brasna; 2 jaja; 1 kasicica margarina; 1 ravna kasicica soli; 20g svezeg kvasca ili 7g suvog; 1 kasicica secera; 1 vanilin secer; Korica od jednog limuna.  Nadev za punjenje krofni: Dzem, nutela, krem.. Secer u prahu za posipanje.  Priprema: U mlako mleko stavite kvasac i jednu kasicicu secera pa ostavite da kvasac nadodje.  U posudu u kojoj cete mesiti testo sipajte brasno,  malo soli, vanilin secer, dva jaja i  kasicicu margarina. Dodajte nadosao kvasac i  sve mesite oko 5 minuta. Testo pokrijte i ostavite da naraste oko sat vremena. Kada je testo naraslo premesite ga i ostavite jos 15 minuta da naraste. Radnu povrsinu pospite brasnom,  istresite nadoslo testo i izravnajte oklagijom na debljinu od 2cm. Vadite casom krofne i redjajte ih na pleh oblozen papirom za pecenje.  Pecite krofne na 180 stepeni oko 20 minuta u zavisnosti od rerne, nemojte ih peci duze od 25 minuta jer ce posle biti tvrde.  Kada su k

Ovaj prefini mamin kolac  vraca me u detinjstvo. Mak kocke jednostavan su i socan kolac koji osim maka sadrzi i glazuru od cokolade.   Potrebni sastojci:     2 solje (2dl) mleka; 1 solja ulja; 3 jajeta; 3 solje brasna; 2 solje secera; 1 prasak za pecivo; 150g maka. Preliv: 6 kasika vode; 6 kasika secera; 100g cokolade za kuvanje; 30g margarina; Priprema: Umutite jaja, dodajte ulje, mleko.  Posebno izmesajte secer, brasno, mleveni mak i prasak za pecivo. Sve sjedinite i umutite sve zajedno. Pecite kolac na 200 stepeni oko 40 minuta.  Za preliv: pomesajte vodu, secer i margarin, stavite da provri,  dodajte cokoladu.  Gotov kolac izvadite iz rerne i prelijte ga rastopljenom cokoladom.  Kolac isecite na kocke i ohladite.

Gomboce ili knedle poticu iz Madjarske. Najbolje su one sa sljivama,  medjutim mogu biti punjene kajsijama,  pekmezom,  visnjama, kremom, kakaom...One koje se prave sa sljivama smatraju se najtradicionalnijom poslasticom.  Potrebni sastojci: 700g krompira; 500g sljiva; 1l vode; 2 cela jaja; 1/2 kasicice cimeta; 2 supene kasike secera; 5g soli; 400g brasna; 200g prezli; 200g secera; 150ml ulja; ili 200g g mlevenih oraha; 200g secera. Priprema: Stavite krompir u ljusci u hladnu i posoljenu vodu. Kada provri kuvati jos oko pola sata. Sljive ocistite od kostica pazeci da polovine ostanu spojene. Pomesajte cimet i secer. Kada je krompir skuvan ocedite vodu i ostavite da se malo prohladi.  Oljustite ga pa ga izrendajte na rende ili ga izgnjecite tako da nema grudvica. Dodajte cela jaja, dve kasike ulja, so pa opet sve zajedno izgnjecite. Postepeno dodajte brasno i zamesite testo da bude meko ali da se ne lepi pod prstima. Testo razvucite na brasnom posutoj

Potrebni sastojci: 1 pile; 1 pivo u staklenoj boci; So; Senf; Maslinovo ulje; Prilog: Krompir i jos neko povrce po zelji.  Ja sam ovoga puta stavila samo mladi krompir i to ceo, a vi mozete dodati i luk, paradajz kako vam je volja. Priprema: Pile prosusite ubrusom, pa ga dobro usolite. Skinite etiketu sa pivske flase i dobro je operite ili obmotajte flasu folijom.  U tepsiju stavite papir za pecenje.  Flasu piva otvorite i stavite na sredisnji deo tepsije. Pile stavite na bocu i premazite senfom.  Krompir oljustite, isecite ga na krupnije komade ili ostavite kao ja ceo, zacinite ga. Stavite krompir oko pileta.  Sve prelijte sa malo maslinovog ulja.  Komad folije stavite na pile (samo na vrh) i pecite na 220 stepeni 1 sat (ili duze, sve zavisi od velicine odnosno tezine pileta).

Potrebni sastojci: 4 bataka i karabataka; 2 velike ili 4 manje zelene paprike; 1 veci ili 2 manja rendana ili mlevena paradajza; 1 veca sargarepa; 1 veca glavica crnog luka; 1 kg krompira (moze i manje); Ulje; Voda; Persun; So; Biber; 1 kasicica aleve paprike; Beli luk u prahu; Vegeta. Priprema: Piletinu zacinite, uljem, solju i biberom, pa proprzite na ulju 10 minuta dok ne dobije lepu zlatnu boju.   Izvadite meso, pa u istoj serpi proprzite jedan luk i dodajte sargarepu.  Sve zajedno przite 5 minuta.  Dodajte 50ml vode i 1 kasicicu aleve paprike. Promesajte i dodajte persun.  Vratite meso u serpu i dolijte 100ml vode. Dodajte papriku isecenu na kockice i rendani paradajz.  Krompir izrezite na kockice i dodajte ga u serpu. Sve prelijte sa 200ml vode i  ostavite da krcka 45 minuta. Povremeno promesajte kako ne bi jelo zagorelo.  Na kraju zacinite po ukusu  (so, biber, vegeta, beli luk, persun).

Potrebni sastojci: 200g zelenih paprika; 150g parizera; 60g sira; 50g putera; 2 supene kasike ulja; 2 kasike paradajza; 1 crni luk; So. Priprema: Crni luk iseckajte sitno pa proprzite na ulju,  dodajte na trake isecenu papriku i na komade isecenu salamu,  promesajte, dinstajte dok ne omekne. Zatim dodajte paradajz,  posolite po ukusu.  Sipajte u maslacem podmazanu tepsiju. Preko pazljivo razbijte jaja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.  Posle 25 minuta pospite jaja sirom i vratite u rernu da se jos malo zapece nekih 10 minuta. Jelo sluziti sa barenim krompirom ili hlebom.

Potrebni sastojci: 1 jaje; 250g secera; 2 vanilin secera; 200ml mleka; 300g brasna; 1 prasak za pecivo.  Fil: 350ml mleka; 150g putera; 3 kasike secera; 200g cokolade za kuvanje.  150g kokosovog brasna. Priprema: Penasto umutite jaja sa secerom, vanilom i puterom, zatim dodajte mleko, prasak za pecivo i brasno.  Testo stavite u kalup oblozen papirom za pecenje.  Pecite na 180 stepeni 25 minuta. Kada je kolac pecen, izvadite ga da se ohladi. Za to vreme u serpu stavite mleko, secer i puter, kada provri dodajte izlomljenu cokoladu,  kuvajte dok se ne zgusne.  Kolac isecite na zeljene kocke. U zasebnu posudu stavite kokosovo brasno.  Isecene kocke ubacite u vruc sirup, pa ih natopite sa svih strana, a zatim odmah uvaljajte u kokosovo brasno. Uvaljane redjajte na tacnu i ostavite pre sluzenja da malo odstoje.

Potrebni sastojci: 1kg jagnjetine; 1 grancica ruzmarina ili 2 kasicice mlevenog ruzmarina; 5 jaja; 4 case kiselog mleka; 1 casa kisele pavlake; Soli po ukusu; 4 cena belog luka; Persun; Ulje. Priprema: Jagnjetinu operite, posolite, dodajte grancicu ruzmarina ili dve kasicice mlevenog.  Spustite u tepsiju sa malo ulja koju cete poklopiti i staviti u rernu zagrejanu na 220-250 stepeni. Posle 20 minuta izvadite jagnjetinu iz rerne. U medjuvremenu dok se jagnjetina pece umutite jaja sa kiselim mlekom, pavlakom, belim lukom, persunom i malo soli da se dobije ujednacena masa. Prelijte tu masu preko jagnjetine i vratite u rernu da porumeni.  Ukus ovog jela je izvrstan, topi se u ustima.

Potrebni sastojci: 200g ajsberg salate; 1 paradajz; 1 pileci file; 1 supena kasika majoneza; 1/2 kasicice soli; 1/2 kasicice karija; 1/2 kasicice aleve paprike; 1 kasicica belog luka; 1 kasicica susama; Prstohvat bibera; Prstohvat origana; 1-2 kasike ulja za przenje.  Priprema: Izlupajte pileci file, zatim pomesajte sve suve sastojke osim susama. Premazite pileci file da se dobro zalepi. Przite na ulju sa obe strane dok dobije zlatnu boju.  Kada je meso gotovo,  isecite ga na manje komade, dodajte mu susam i jos malo proprzite oko 1-2 minuta.   Paradajz isecite na kockice, salatu iscepkajte. Stavite meso u posudu zajedno sa uljem, dodajte paradajz, salatu i jednu kasiku majoneza.  Izmesajte sve zajedno i  salata je gotova.  Prijatno!

Potrebni sastojci: 250g pirinca; 7 jaja; 300-500g sira; 1 kasika maslaca; 3 solje (od 200ml) bujona. Priprema: Pirinac operite, prelijte bujonom  i kuvajte da bude rastresit. Posebno umutite sedam zumanaca sa jednom kasikom maslaca.  Sjedinite sa pirincem,  zatim dodajte izmrvljeni sir i tvrdo ulupan sne od belanaca.  Blago promesajte. Zapecite omlet u rerni. Kada se ohladi odozgo mozete posuti rendani sir. Sluziti kao predjelo. 

Integralni hleb bez kvasca, odlicna je zamena za beli hleb. Sadrzi vlakna i vitamine vaznih za normalno funkcionisanje organizma.  Narocito je bogat vitaminima B grupe i prehrambenim vlaknima koji podsticu probavu.  Bogat je zdravim ugljenim hidratima koji pokrecu telo i daju mu energiju. Potrebni sastojci: 350g integralnog brasna; 150g belog brasna; 1 kasicica sode bikarbone; 1 kasicica praska za pecivo; 2 kasike mlevenog lana; 1 kasicica soli; 300ml kisele vode; Semenke po zelji (susam, lan, suncokret...). Priprema: Kalup za hleb oblozite papirom za pecenje, a rernu zagrejte na 200 stepeni.   Sve suve sastojke pomesajte, dodajte kiselu vodu dok se ne dobije srednje gusta konzistencija.  Prespite u kalup,  pa pospite semenkama po zelji. Hleb pecite na 180 stepeni oko 1h i 15-30 minuta.

Potrebni sastojci: 6 solja (solje za kafu) brasna; 10g suvog kvasca; 5 kasika secera; Prstohvat soli; 3 vanilin secera; 2 solje mlake vode. Priprema: U posudu sipajte kvasac, 1/2 kasicice secera, mlaku vodu, malo brasna (1 kasika) i ostavite da kvasac nadodje. Kada je kvasac nadosao, dodajte brasno,  vanilin secer i so. Zamesite testo, testo treba da se lepi i da lagano pocne da se odvaja od posude. Prekrijte posudu providnom folijom ili krpom i  ostavite na toplom mestu da testo naraste oko pola sata.  Kada je testo naraslo, radnu povrsinu pospite brasnom i prebacite testo na nju. Premesite testo, zatim oblikujte i prebacite hleb u posudu za pecenje oblozenu papirom za pecenje.  Rernu zagrejte na 200 stepeni, a za to vreme pustite da hleb odstoji jos 10 minuta. Zasecite hleb nozem, poklopite ili pokrijte aluminijumskom folijom i stavite da se pece.  Kada je hleb pecen, izvadite ga iz rerne,  poprskajte vodom i  umotajte u krpu.

Potrebni sastojci: Sastojci za krem: 1/2l mleka; 3 zumanceta; 125g secera; 30g ostrog brasna; 30g skroba; 2 vanil secera. Sastojci za testo: 3 zumanceta; 90g secera; 90g brasna; 3 belanca; 1/2 kesice vanil secera. Maline, jagode.... Priprema: Stavite 4,5 dl mleka u posudu. Skuvajte mleko na srednjoj temperaturi,  uz mesanje da se ne bi uhvatilo za dno. Zicom dobro umutite secer, vanil-secer i  zumanca.  Brasno i skrob prosejte i dodajte u zumanca, a zatim u to postepeno dodajte preostalo mleko. Mesajte dok smesa ne postane glatka. Zatim uz stalno mesanje dodajte trecinu vrelog mleka, a zatim preostale dve trecine. Vratite kremu u posudu u kojoj se kuvalo mleko, pustite da provri na srednjoj vatri. Energicno mesajte i kuvajte kremu jos 20 sekundi.  Prerucite u drugu posudu da bi se brze ohladila i preko stavite providnu foliju kako se ne bi uhvatila korica. Biskvit napravite tako sto najpre odvojite zumanca  od belanaca. Belanca umutite u cvrst sne sa