Potrebni sastojci: 600g mlevenog mesa; 2 jajeta; 3 kasike ulja; 3 kriske starog hleba; 1 glavica crnog luka; 1/2 glavice belog luka; 100g kackavalja; 1 kasicica soli; 1 kasicica aleve paprike; 1/2 kasicice zacina; 1 prasak za pecivo; Persun po ukusu. Priprema: Kriske hleba izmrvite pa im dodajte rendani sir. Zatim dodajte jaja, mleveno meso, ulje, sitno seckani crni i beli luk pa zacinite i rukama umesite.  Stavite u frizider na 25 minuta pokriveno providnom folijom ili poklopcem.   Oblikujte pljeskavice i redjajte na pleh oblozen papirom za pecenje.  Pljeskavice pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. 

Potrebni sastojci: 2 case (200ml) brasna; 2 case psenicnog griza; 2 case secera; 1 prasak za pecivo; 1 vanilin secer; Nadev: 1-1,5kg jabuka; 1 vanilin secer; 1/2 case secera; Cimet po zelji; 150g maslaca ili margarina.  Priprema: Pomesajte sastojke za testo i podelite na 3 jednaka dela. Isto tako uradite i sa sastojcima za nadev i podelite na 2 dela.  Premazite tepsiju maslacem i redjajte sledecim redom: testo-fil-testo-fil-testo. Preko zadnje kore izrendajte maslac ili ga isecite na listove.  Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta  u zavisnosti od rerne. 

Potrebni sastojci: 1/2kg belog pasulja; 3 glavice crnog luka; 3 kasike ulja; 2 kasike brasna; 1/2 kasike aleve paprike; So; Zacin; Biber; Beli luk 2-3 cena ili i prahu; 8 kiselih paprika. Priprema: Pasulj ocistite, operite i stavite da se kuva. Iseckajte crni luk i proprzite ga na ulju sve vreme mesajuci da ne izgori. Kada luk postane mekan i staklast dodajte brasno, zatim alevu papriku i malo proprzite.   Pasulj ocedite od vode, vodu iz pasulja nemojte baciti jer ce vam trebati. Pasulj dodajte u zaprsku, promesajte i polako sipajte onu vodu koju ste ostavili. Pasulj bi trebao da bude gust (gustinu odredite vi sami), zatim dodajte zacine i pustite jos 10-ak minuta da se krcka. Kisele paprike ocisite od semena pa ih punite pasuljem. Paprike redjajte u tepsiju,  ostatak pasulja poredjajte oko paprika.  Pecite u rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.

Fantastican kolac sa suvim vocem u kome cete verujem uzivati. Potrebni sastojci: 3 jaja; 150g secera; 1 vanilin secer; 125g maslaca; 1 prasak za pecivo; 100ml mleka; 200g brasna; Suvo voce; 1 pomorandza.  Priprema: Jaja, secer i vanilin secer izmutite pa dodajte maslac i mleko. Lagano umesajte brasno sa praskom za pecivo. Zatim dodajte suvo voce i rendanu koricu pomorandze.  Smesu izlijte u kalup oblozen papirom za pecenje i pecite kolac na 180 stepeni 30 minuta.

Listajuci maminu staru svesku recepata, trazeci da nesto napravim neki kolac sa orasima naleteh na naziv "Cupava Desa", nije lose rekoh, sve sastojke vec imam. Relativno se brzo pravi a moram vam priznati i da je ukusan,  taman ne preterano sladak. Uz kaficu savrsen.  Recept vam prenosim onako kako je napisano u maminoj staroj svesci recepata. 100g putera umutite sa 100g secera, 4 zumanceta,  dodajte 2-3 kasike mleka, 1/2 praska za pecivo i 350-400g brasna. Zamesite testo da bude tvrdo kako bi moglo da se renda i podelite na dva jednaka dela.  Prvi deo razvucite oklagijom na velicinu pleha ili izrendajte pa koru premazite filom od 4 belanca, 200g secera, 3 kasike pekmeza od kajsija, sipka...,i 150g seckanih oraha (mozete dodati i 100g suvog grozdja). Naravno belanca umutite sa secerom pa dodajte sve ostale sastojke.  Preko fila izrendajte drugi deo testa.  Pecite na 200 stepeni oko 15-20 minuta u zavisnosti od rerne.  Kada se ohladi pospite prah secero

Potrebni sastojci: 450g brasna; 1 jaje; 1 kasicica soli; 1 kasicica secera; 2 kasike ulja; 50ml toplog mleka; 200ml tople vode; 25g svezeg kvasca ili 7g suvog. Priprema: U posudu u kojoj cete mesiti hleb stavite kvasac, dodajte toplo mleko, ulje, jaje, secer i promesajte da se kvasac istopi, dodajte vodu a zatim postepeno dodajte brasno i so , pa zamesite testo.  Kada ste umesili ostavite testo da nadodje oko 40 minuta na toplom mestu.  Kada je testo naraslo premesite i stavite na pobrasnjenu radnu povrsinu.  Razvucite testo oklagijom u pravougaonik.   Urolajte testo. Tepsiju premazite sa dve kasike ulja, secite testo na manje i vece komade i redjajte u tepsiju.  Ostavite tako oblikovano da naraste jos oko 30 minuta.  Stavite pogacu hleb u rernu da se pece na 200 stepeni oko 30-40  minuta. 

Potrebni sastojci: 300g svinjskog vrata bez kostiju; 2 veca ili 3 manja crna luka; 2 paradajza; 2 crvene paprike; 3 cena belog luka; 1dl ulja; 2-3 lista lovora; Aleva paprika; 2dl bujona; Malo persunovog lista; So i biber. Priprema: U dubljoj posudi dobro zagrejte ulje i u njemu na jakoj vatri pecite meso iseceno na kocke velicine zalogaja. Kada meso pocne da rumeni, dodajte sitno iseckani crni luk,  prodinstajte malo pa zatim dodajte isecenu crvenu papriku na kockice . Nakon nekoliko minuta dinstanja,  dodajte iseckani paradajz, ubacite lovor, beli luk, malo mlevene paprike , sve promesajte i posle nekoliko minuta dodajte bujon. Posolite i pobiberite po ukusu i kuvajte na laganoj vatri oko 40 minuta.  Pre serviranja muckalicu pospite persunovim liscem. 

Potrebni sastojci: 3 gotove tamne kore; 250ml cokoladnog mleka.  Za I fil: 1l mleka; 300g secera; 4 pudinga od cokolade; 1 kesica slaga; 1dl mleka za slag; 100g cokolade.  Za II fil: 500g malina mogu i smrznute; 4 zumanca; 150g secera; 50g brasna. Za III fil: 3 kesice slaga; 3dl mleka. Za glazuru: 100g cokolade; 5 kasika ulja. Priprema: I fil - puding izmesajte sa nekoliko kasika mleka,  ostatak mleka zajedno sa secerom stavite na sporet da se ugreje, pa skuvajte puding. Ostavite da se fil ohladi. Penasto umutite jedan margarin pa postepeno dodajte u ohladjeni fil. Slag pripremite prema uputstvu sa kesice pa i njega dodajte i dobro izmiksajte fil.  Na tihoj vatri otopite cokoladu i dodajte u fil pa jos malo mutite. II fil - maline izmiksajte u blenderu , izdvojite nekoliko kasika , ostatak prebacite u serpu i zagrejte na tihoj vatri. Zumanca penasto umutite sa secerom pa dodajte brasno i dobro promesajte da nema grudvica.  U to dodajte par kasika odvojenih hladn

Potrebni sastojci: 1/2kg krompira; 1 glavica crnog luka; 2 kasicice maslinovog ulja; Ostaci pecenog mesa; 1 kasicica belog luka u granulama; 1 kasicica aleve paprike; 2 kasicice sosa od paradajza; 3 jaja; 2 soljice mleka; Malo persuna. Priprema: Zagrejte rernu na 190  stepeni.  Krompir oljustite, isecite i stavite ga da se kuva oko 5 minuta, posolite, zatim ga ohladite hladnom vodom , ocedite ga i ostavite sa strane.   Na maslinovom ulju proprzite sitno seckani crni luk, dodajte beli luk, alevu papriku, zacine i sos od paradajza i na kraju ostatak pecenog mesa, sve sjedinite.  Premazite uljem posudu pa redjajte polovinu krompira, zatim fil od mesa i ponovo krompir. Posebno umutite jaja sa mlekom i malo soli pa tom smesom prelijte musaku. Pecite oko 50 minuta na 200 stepeni. Kada se preliv od jaja i mleka stegao musaka je gotova. 

Od ove kolicine se dobije 70 kolacica. Za meru: solja od 2dl. Potrebni sastojci: 2 jaja; 1 solja jogurta; 1 solja ulja; 2 solje griza; 2 solje brasna; 20g praska za pecivo; 1 vanilin secer; Rendana korica limuna; Za uvaljati kolacice: 1 solja griza. Za preliv: 500g secera u prahu; 4 solje vode; 1/2 limuna; 1 vanilin secer. Priprema: Umutite jaja penasto, dodajte vanilin secer i ulje pa sjedinite sa jajima, sipajte jogurt da se smesa izjednaci. Pomesajte brasno, griz i prasak za pecivo pa dodajte u smesu. Umutite da se sve sjedini. Smesa ce biti retka, ali ne brinite tako treba jer ce stajanjem griz nabubriti i upiti tecnost,  pustite da stoji nekih 30 minuta . Od testa odvajajte manje komadice i oblikujte u loptice koje cete uvaljati u griz i redjati u podmazan pleh. Ostavite da se odmore 15 minuta u plehu.  Pecite 15-20 minuta na 200 stepeni da blago porumene.  Za preliv izmesajte secer u prahu i vodu, vanilin secer i kolutove limuna, mesajte povrem

Sigurno su vam mame, bake vise puta govorili da jedna jabuka cuva vase zdravlje. Sada se iako je juzno voce, jabuci pridruzila pomorandza. Voce bogova kako ga nazivaju. Ja vam necu pricati o blagodetima pomorandze, jer verujem da vecina od vas zna, ovoga puta u pitanju je jedan brzi kolac od pomorandze. Potrebni sastojci: 1 veca pomorandza; 250g secera; 3 jaja; 1dl ulja; 1 casa jogurta; 250g brasna; Prasak za pecivo; Prstohvat soli; Secer u prahu za posipanje.  Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Dno manjeg kalupa oblozite papirom za pecenje,  a bocne stranice premazite maslacem. U blender stavite pomorandzu narezanu na kocke zajedno sa korom i dobro je usitnite. Zatim u posudi umutite jaja i secer , pa dodajte pomorandzu, ulje, jogurt sve zajedno kratko mutite.  Dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo i prstohvat soli. Ulijte smesu u kalup.  Pecite kolac na 180 stepeni  oko 35-40 minuta. Gotov kolac pospite secerom u prahu. 

Ovo jelo je ono "snadji se" ili sta imate u kuci, odnosno u frizideru, brzo se pravi, potrebno je samo malo maste, a kombinacija namirnica mu daje poseban ukus. Naziv Aurum je dobilo zbog svoje zlatne boje. Potrebni sastojci: 500g pileceg filea; 1 kesa Frikom Zlatna mesavina; 100ml pavlake za kuvanje; 3 kasike ulja; 1 kasicica soli; 1 kasicica belog luka u granulama; 1 kasicica aleve paprike; 100ml vode; Prstohvat bibera; 1 kasika kisele pavlake; 2 ravne kasike brasna. Priprema: Pileci file isecite na sitne kockice i proprzite na ulju, dodajte kasicicu aleve paprike i so, dinstajte 3-5 minuta, dodajte zlatnu mesavinu malo proprzite pa prelijte sa 100ml vode i dinstajte 10 minuta. Pomesajte pavlaku za kuvanje sa kasikom kisele pavlake, u to dodajte kasicicu belog luka i bibera pa prelijte preko mesavine, promesajte i dinstajte jos oko 5-10 minuta.  Pomesajte dve kasike brasna sa malo vode pa dodajte u jelo uz stalno mesanje. Kada se zgusne

Potrebni sastojci: 250ml vode; 250ml ulja; 750g brasna; 200g oraha (ja sam stavila mlevene a vi mozete seckane); 1/2 praska za pecivo.  Sirup: 600g secera; 600ml vode; Vanilin secer; 1 limun isecen na kolutove. Priprema: Prokuvajte vodu i ulje pa kada prokljuca dodajte brasno promesajte,  sve dobro sjedinite i  malo prohladite kako bi smesa mogla da se mesi.  U prohladjenu smesu stavite orahe i 1/2 praska za pecivo.  Sve dobro sastavite pa stavite u tepsiju, isecite na kocke zeljene velicine i pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Ostavite da se potpuno ohladi.  Skuvajte sirup od secera i vode. Sirup ne treba da bude toliko gust kao za slatko, ali ni previse redak. Kuvajte ga 5-10 minuta . Gustina sirupa je otprilike kao sok na razblazivanje.   Vruc sirup prelijte preko ohladjenog kolaca i ostavite ga da odstoji kako bi upio sirup.  Na svaku kocku mozete staviti po jedan badem ili polovinu oraha, moze i ne mora.