KOLACICI SA GRIZOM

Od ove kolicine se dobije 70 kolacica.

Za meru: solja od 2dl.

Potrebni sastojci:

2 jaja;

1 solja jogurta;

1 solja ulja;

2 solje griza;

2 solje brasna;

20g praska za pecivo;

1 vanilin secer;

Rendana korica limuna;

Za uvaljati kolacice:

1 solja griza.

Za preliv:

500g secera u prahu;

4 solje vode;

1/2 limuna;

1 vanilin secer.

Priprema:

Umutite jaja penasto, dodajte vanilin secer i ulje pa sjedinite sa jajima, sipajte jogurt da se smesa izjednaci. Pomesajte brasno, griz i prasak za pecivo pa dodajte u smesu. Umutite da se sve sjedini. Smesa ce biti retka, ali ne brinite tako treba jer ce stajanjem griz nabubriti i upiti tecnost,  pustite da stoji nekih 30 minuta .

Od testa odvajajte manje komadice i oblikujte u loptice koje cete uvaljati u griz i redjati u podmazan pleh. Ostavite da se odmore 15 minuta u plehu. 

Pecite 15-20 minuta na 200 stepeni da blago porumene. 

Za preliv izmesajte secer u prahu i vodu, vanilin secer i kolutove limuna, mesajte povremeno da se sav secer istopi, nemojte ga kuvati. Vruce kolacice prelijte sirupom kasikom po malo sipati na svaki kolacic otprilike 2-3 puta.