PLJESKAVICE IZ RERNE

Potrebni sastojci:

600g mlevenog mesa;

2 jajeta;

3 kasike ulja;

3 kriske starog hleba;

1 glavica crnog luka;

1/2 glavice belog luka;

100g kackavalja;

1 kasicica soli;

1 kasicica aleve paprike;

1/2 kasicice zacina;

1 prasak za pecivo;

Persun po ukusu.

Priprema:

Kriske hleba izmrvite pa im dodajte rendani sir. Zatim dodajte jaja, mleveno meso, ulje, sitno seckani crni i beli luk pa zacinite i rukama umesite. 

Stavite u frizider na 25 minuta pokriveno providnom folijom ili poklopcem.  

Oblikujte pljeskavice i redjajte na pleh oblozen papirom za pecenje. 

Pljeskavice pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.