AURUM

Ovo jelo je ono "snadji se" ili sta imate u kuci, odnosno u frizideru, brzo se pravi, potrebno je samo malo maste, a kombinacija namirnica mu daje poseban ukus. Naziv Aurum je dobilo zbog svoje zlatne boje.

Potrebni sastojci:

500g pileceg filea;

1 kesa Frikom Zlatna mesavina;

100ml pavlake za kuvanje;

3 kasike ulja;

1 kasicica soli;

1 kasicica belog luka u granulama;

1 kasicica aleve paprike;

100ml vode;

Prstohvat bibera;

1 kasika kisele pavlake;

2 ravne kasike brasna.

Priprema:

Pileci file isecite na sitne kockice i proprzite na ulju, dodajte kasicicu aleve paprike i so, dinstajte 3-5 minuta, dodajte zlatnu mesavinu malo proprzite pa prelijte sa 100ml vode i dinstajte 10 minuta.

Pomesajte pavlaku za kuvanje sa kasikom kisele pavlake, u to dodajte kasicicu belog luka i bibera pa prelijte preko mesavine, promesajte i dinstajte jos oko 5-10 minuta. 

Pomesajte dve kasike brasna sa malo vode pa dodajte u jelo uz stalno mesanje. Kada se zgusne sklonite sa vatre i servirajte.