VOJVODJANSKA SLATKA PITA SA SVAPSKIM SIROM

Potrebni sastojci:

500g tankih kora za pitu;

50g maslaca;

150g secera;

2 zumanceta;

150g svapskog sira;

100g suvog grozdja;

4 kasike kisele pavlake;

1/2 solje secera u prahu;

Ulje za prskanje kora;.

Cimet.

Priprema:

Napraviti nadev od umucenog maslaca, secera, sira i suvog grozdja. Sve lepo izmesati i dodati kesicu cimeta. U namascen pleh sloziti 5 do 6 kora prskajuci uljem svaku po celoj povrsini. Premazati delom nadeva pa opet sloziti toliko kora i opet poprskati uljem, pa premazati nadevom. Tako raditi dok se ne utrose i kore i nadev. Poslednju koru premazati kiselom pavlakom. Peci na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prohladiti, iseci i služiti posipajuci svako parce secerom u prahu.