PRZENI PARADAJZ SA JAJIMA
Potrebni sastojci:
1/2 male soljice za kafu ulja;
3 veca paradajza;
2 jajeta;
1 puna kasicica soli;
Prstohvat sode bikarbone.
Priprema:
Paradajz oprati, usitniti u secku. U dublji tiganj sipati ulje i kada se zagreje sipati paradajz. Promesati i staviti na srednju vatru da se krcka. Povremeno promesati i krckati da uvri voda. Dodati so i prstohvat sode bikarbone. Ulupati viljuskom jaja, pa kada je paradajz vec gust sipati umucena jaja i mesati da se poveze sa paradajzom. Prziti jos par minuta i skloniti.
Poslužiti vruce uz sir i domacu pogacu ili hleb.
1/2 male soljice za kafu ulja;
3 veca paradajza;
2 jajeta;
1 puna kasicica soli;
Prstohvat sode bikarbone.
Priprema:
Paradajz oprati, usitniti u secku. U dublji tiganj sipati ulje i kada se zagreje sipati paradajz. Promesati i staviti na srednju vatru da se krcka. Povremeno promesati i krckati da uvri voda. Dodati so i prstohvat sode bikarbone. Ulupati viljuskom jaja, pa kada je paradajz vec gust sipati umucena jaja i mesati da se poveze sa paradajzom. Prziti jos par minuta i skloniti.
Poslužiti vruce uz sir i domacu pogacu ili hleb.
Коментари
Постави коментар
Ostavite komentar ukoliko vam se dopao neki recept.