BAJADERA OD PILECEG BELOG MESA

Ukusno i vrlo karolicno.

Potrebni sastojci:

2 veca parceta belog mesa bez kostiju;

Senf;

1 pavlaka;

200g kackavalja;

300g suvog vrata;

2 jajeta;

3 cena belog luka;

So.

Priprema:

Iseci i izlupati snicle belog mesa, posoliti i poredjati u podmazanu vatrostalnu ili bilo kakvu malo vecu ciniju ili tepsiju. Tako pripremljeno belo meso premazati senfom i posuti sitno seckanim belim lukom. Preko toga narendati kackavalj poredjati suvi vrat i opet premazati senfom. 

Iseci kackavalj na listice i staviti preko suvog vrata. Umutite jaja sa pavlakom i preliti preko svega.

Peci oko 30 minuta u rerni na 200 stepeni.

Ostaviti da se ohladi i iseci kao bajadere.