SLAPPY JOE

Jednostavno a ukusno jelo.

Potrebni sastojci:

500g mlevene junetine;

1 glavica sitno iseckanog crnog luka;

2 manja cesnja sitno iseckanog belog luka;

1/2 zelene paprike isecene na kockice;

1 kasicica senfa;

3/4 solje paradajz soka;

Po ukusu so;

Biber po ukusu;

Ulje;

1/2 case crnog vina.

Priprema:

Vatra treba da bude srednje jacine. Spremiti tiganj ili serpu sa uljem, pa staviti da se przi meso, crni luk i paprika, uz stalno mesanje.

Kada ispari svu tecnost smanjiti vatru jos malo pa dodati beli luk, senf i paradajz sok i ostaviti da se polako krcka polupokriveno 30 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Mozete dodati pola case crnog vina ukus je bozanstven.

Sluzite uz lepinje tanko namazane puterom.