BUREK SA MESOM

Potrebni sastojci:

1kg kora za pitu;

2 kasike ulja;

1/2l mlake vode;

2 glavice crnog luka;

800g juneceg mlevenog mesa;

6 kasika kisele pavlake;

2 jajeta;

Biber;

So po ukusu.

Priprema:

Sitno iseckati luk i proprziti ga na ulju da porumeni. Dodati mleveno meso od buta, pa dinstati dolivajuci vodu.

Izdinstano ohladiti i dodati pavlaku, jaje, biber i so po potrebi.

Kore nadevati tako sto se prvo premazuju mesavinom vode i ulja (vodu i ulje staviti zajedno u posudu i zagrejati), zatim staviti nadev od mesa.

Redjati u podmazan pleh i peci dok ne porumeni.