LETNJA SALATA SA TUNJEVINOM

Potrebni sastojci za letnju salatu:

200g tunjevine u komadu;

1 paradajz;

1 krastavac;

10 kom.maslina;

3 struka mirodjije;

2 supene kasike maslinovog ulja;

1 supena kasika soka od limuna;

Po ukusu soli;

1 kom.zelene salate;

4 kom.svezih listova mente.

Priprema:

Oprati paradajz i krastavac. Krastavac oljustiti i iseci na sitne kocke u posudu. Paradajz ocistiti od semena i iseci na kocke.

Dodati masline, isecenu mirodjiju i listove mente. Od zelene salate odvojiti 4 velika lista. Preostale delove iseci i dodati uz salatu. Tunjevinu ocediti lagano od sosa i dodati u ostale sastojke.

Zaciniti sa malo soli, maslinovog ulja i sokom od limuna. Mesati. U tanjir poredjati listove zelene salate. Odozgo kasikom rasporediti smesu. Salatu ohladiti i servirati.