PITA SA ORASIMA

 Potrebni sastojci:

250g brasna;

250g maslaca;

1/4 kasicice soli;

4 kasike vode;

Za nadev:

200g secera;

3 jajeta;

2 zumanceta;

200g mlevenih oraha;

80g suvog grozdja.

Priprema:

Na dasci za mesanje zamesiti testo od brasna, malo mlake vode, soli i polovine maslaca. Drugu polovinu maslaca iskoristiti za premazivanje i predlaganje testa tri puta u razmaku od po 20 minuta. Testo podeliti na dva dela , jedan deo razviti i staviti u tepsiju, pa premazati nadevom: umutiti secer, jaja, orahe i suvo grozdje i premazati prvu koru, a preko nadeva staviti drugu koru. Peci na umerenoj temperaturi, proveriti cackalicom dok ne postane zlatna. Gotov kolac seci na kocke, posipati secerom i toplo sluziti.