Potrebni sastojci: 1 avokado; 1 kasika soka od limuna; 1 vezica svezeg persunovog lista; 3 cena belog luka; 2 kasike crnog luka; Pola solje (2,5dl) cvrstog jogurta; 1 kasika maslinovog ulja; 1 kasicica samlevenog incuna; Po ukusu soli i.bibera. Priprema: Sve sastojke staviti u dublju posudu i izmesati stapnim mikserom. Za cas imate gotov fenomenalni preliv za salatu, namaz za hleb ili dodatak mesu. Jako dobro ide uz ribu. Moze stajati u frizideru i do nedelju dana.

Potrebni sastojci: 1100g krem slaga; 700ml.mineralne vode; 300g mlevenih piskota; 200g eurokrema; 500g malina. Priprema: Umutiti 300g krem slaga sa 200ml kisele vode u to dodati piskote. Napraviti koru. Zatim umutiti 300g slaga sa 200ml kisele vode. Staviti preko piskota. Preko njih staviti maline. Umutiti 300g slagasa 200gml kisele vode i.dodati kremu. Staviti preko voca. Umutiti 200g slaga sa 100ml kisele vode i premazati tortu. Savet:  Umesto malina mozete staviti i drugo voce, a umesto mineralne moze i mleko.

Potrebni sastojci: 450g tanko iseckane piletine; Po 1/4 kasicice soli i bibera; 2 kasike maslinovog ulja; 2 glavice tanko iseckanog crvenog luka; 3 cena mlevenog belog luka; 225g iseckanih sampinjona; 1 kasicica suvog origana; 1/3 solje belog vina; 1/3 solje pileceg bujona; 4 solje spanaca; 340g spageta; 1/2 solje izmrvljenog feta sira. Priprema: Piletinu posoliti i pobiberiti. U tavu staviti 1 kasiku ulja. Zatim dodati i dinstati luk par minuta.da piletina dobije braon boju. U drugoj tavi dodati kasiku ulja. Zatim dodati i.dinstati luk par minuta. Zatim dodati beli luk, sampinjone i origano. Dinstati par minuta. Usuti vino, dodati spanac i nastaviti dok ne omeksa. Na kraju dodati spanac i nastaviti dok ne omeksa.  Skuvati spagete. Ostaviti 1/3 solje vode iz kuvanih spageta i dodati u tavu sa piletinom. Skuvane spagete ocediti i dodati u kuvanu piletinu. Promesati sve zajedno. Sluziti sa feta sirom.

Potrebni sastojci: 4-5 praziluka srednje velicine; 200-300g kikirikija; So; 1 pavlaka; 300g majoneza; Priprema: Praziluk sitno.iseckati.  Kikiriki staviti na krpu i oklagijom izmeljati ili seckom. Sjediniti sve sastojke i ostaviti da odstoji jedan dan. Sipati u cinijice i sluziti uz pasulj ili meso.

  Potrebni sastojci: 1 iseckan cen belog luka; 2 iseckane stabljike celera; 400g iseckanog brokolija; 1/2 veze nane; Maslinovo ulje; 1 litar pileceg ili od povrca bujona; Rikota sir. Priprema: Na laganoj vatri prodinstati beli luk par minuta. Zatim dodati brokoli i bujon. Nastaviti sa kuvanjem 5 minuta. Malo ohladiti, zatim sve staviti u blender, dodati nanu i mutiti dok se ne napravi ujedinjena smesa. Sluziti sa rikota sirom i listovima nane.

Potrebni sastojci: 5 jaja; 5 kasika secera; 5 kasika brasna; 2 kasike kakaoa; 1 prasak za pecivo; 500ml mleka. Za preliv: 250g secera; 500ml vode; Vanilin secer. Za fil: 500ml.mleka; 5 kasika brasna; 100g secera; 1 vanilin secer. Priprema: Umutiti 5 belanaca sa 5 kasika secera, dodati 5 zumanaca, 5 kasika brasna, 2 kasike kakaoa i prasak za pecivo. Podmazati pleh i peci koru. Pecenu koru preliti skuvanim sirupom od 250g secera, 500ml vode, 1 vanilinog secera. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu . Fil: Od  0,5l mleka, 5 kasika brasna, 100g secera i 1 vanilinog secera skuvati beli krem. Kada se ohladi, dodati mu 250g putera umucenog sa 1 kasikom secera u prahu. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila preliti 3 stangle cokolade rastopljene sa malo putera.

Potrebni sastojci: 3kg jagnjetine (plecka sa rebarcima); Po ukusu soli; Senf; 1dl mesavine vode i belog vina; 0,5dl ulja; Zacini po.zelji; Ruzmarin. Priprema: Jagnjetinu oprati i prosusiti. Zarezati meso na vise mesta duz plecke da bi bolje primilo zacine. Pomesati vodu, belo vino, ulje i ruzmarin i staviti u vatrostalnu.posudu u kojoj ce se peci meso. Jagnjetinu dobro posoliti, utrljati so svuda po mesu. Po zelji u zaseke i po povrsini mesa premazati senf. Spustiti meso u posudu i prekriti alu-folijom. Peci meso najpre pokriveno folijom na 200 stepeni. Povremeno vaditi posudu, okretati meso i zalivati sokom koje je pustilo. Pred kraj pecenja skinuti foliju i ostaviti jos 15 minuta da se uhvati lepa korica.  Malo prohladiti i servirati uz krompir koji ste ispekli kraj mesa.

Potrebni sastojci: 2dl.mleka; 200g brasna; 2 zumanceta; So; Biber; Vegeta; 2 cena belog luka sitno iseckanog; Malo seckanog persunovog lista; 1dl piva; Pena od 2 belanceta; Lignje. Priprema: Sve sastojke izmesati. Lignje prvo uvajati u brasno, pa u masu i.pohovati.u vrelom ulju ne duze od 10 minuta. 

Potrebni sastojci: Za kore: 10 belanaca; 10 kasika secera. Za fil: 10 zumanaca; 10 kasika secera; 1 puding od vanile; 1 esencija od vanile; 8dl mleka; 500g slaga. Za dekoraciju: 200g cokolade za kuvanje i jagode po zelji. Priprema: Belanca umutiti u cvrst sneg pa postepeno dodavati kasiku po kasiku secera. Masu sipati u kesu za ukrasavanje ili na obicnoj kesici staviti vrh sprica i napuniti je.   Na pek papiru u plehu od rerne praviti krugove od najmanjeg pa do zeljene velicine kore. Tako praviti cetiri kore. Susiti ih u rerni na 12 stepeni oko sat vremena. Slobodno staviti dva pleha u rernu i susiti sa strujanjem vazduha (cija ga rerna ima). Fil: Kuvati zumanca na pari sa 10 kasika secera. Kada se jaja zgusnu, dodati prethodno pomesan puding sa malo.mleka, dodati ostalo mleko, ukupno 3dl. U gotov fil sipati esenciju od vanile. Slag umutiti sa 5dl mleka i staviti secera po zelji. Kore pazljivo.skinuti sa papira, ako se i polome spojiti ih. Preko kore fil od vanile naneti sp

Potrebni sastojci: 700g blitve; 6 jaja; 2 male kasike krema; 1/3 solje izrendanog sira; 1/4 solje iseckanih.maslina; So; Biber; 2 male kasike maslaca; Mala kasika maslinovog ulja; Mala glavica iseckanog luka; 1 cesanj iseckanog belog luka; 1/4 solje iseckanog persuna; Mala kasika majcine dusice. Priprema: Na laganoj vatri skuvati blitvu. Kuvanu blitvu  staviti u hladnu vodu. Dobro je ocediti i iseckati. U vecoj ciniji umutiti jaja. U umucena jaja dodati krem, sir, masline, so, biber i iseckanu blitvu. Na laganoj vatri u tiganju dinstati luk na maslacu i ulju 3-4 minuta. Zatim dodati beli luk. Na izdinstani luk dodati umucenu smesu od jaja. Voditi racuna da smesa ne izgori. Sa strane omleta drvenom kasikom pomalo podizati omlet. Prevrnuti peceni omlet sa gornje strane na tanjir iste velicine. Tiganj posuti sa malo persuna i majcine dusice i nepeceni deo omleta vratiti ponovo u tiganj. Peci 4-5 minuta. Ispeceni omlet posuti sa ostatkom persuna i majcine dusice.

Potrebni sastojci: 6 jaja; 20 velikih kasika secera; 2l mleka; 5 pudinga od vanilew; 250g margarina; Zamrznuto lisnato testo; Beli slag krem od vanile. Priprema: Istanjiti lisnato testo na zeljeni oblik i velicinu i nozem iseci do pola debljine testa na zamisljene komade krempite. Viljuskom izbockati testo na nekoliko mesta da ne naraste previse. Staviti u veliki i plitki pleh, puno veci od razvucenog testa i peci u rerni. Kada je ispeceno, odvojiti na pola tako da deo sa isecenim komadima bude odvojen od dela koji nije secen. Fil praviti tako sto u 2l mleka skuvamo 5 pudinga, 20.kasika secera, 250g  margarina i sest zumanaca. Kada je skuvano, u vrelu masu dodamo umuceni sne od sest belanaca. Ovaj fil prelijemo na donji deo lisnatog testa, a odozgo stavimo umucen slag, ali tek kada se fil dobro ohladi, a onda dodamo preko slaga i iseceni deo lisnatog testa. Pospemo secerom u prahu.

Potrebni sastojci: Jabuke; Med; Mleveni orasi; Buter. Priprema: Jabuke oguliti i izdubiti sredinu. U svaku jabuku staviti 1 kasiku (malu) oraha, 1 kasiku meda i.na vrh komad butera. Peci oko 40 minuta.

Potrebni sastojci: 4 skuse; 60g rukole; 150g mocarela sira; 2 cena belog luka; 50ml maslinovog ulja; 1 kasika zacina; So; Biber; 150ml belog vina. Priprema: Rukolu i mocarelu iseckati, dodati beli luk, 2 kasike maslinovog ulja, so, biber. Skusu ocistiti i napuniti je pripremljenom smesom i potom stavite u alu foliju, zaliti vinom, maslinovim uljem i posuti zacinom. Obmotati alu-folijom i peci na 220 stepeni oko 15 minuta. Sluziti uz kuvano povrce.

Potrebni sastojci: 3 kutije mlevene plazme; 300g slaga; Visnje po ukusu. Priprema: Umutiti slag i odvojiti za premazivanje torte. U ostatak slaga ubaciti mlevenu plazmu, zatim promesati i dodati ociscene visnje. U tortu mozete dodati sta god pozelite, na primer sitno iseckanu cokoladu ili bombonice.

Potrebni sastojci: 1 pile(1,5kg); 500g sampinjona; 1 glavica crnog luka; Malo.belog luka (po ukusu); 3 kasike brasna; 500ml mleka; So; Biber; Ulje; 150g rendanog kackavalja. Priprema: Pile obariti u vodi pa meso odvojiti od kostiju iiseckati na komadice (dovoljno.velike da se kasnije ne seku nozem). Crni luk iseckati i proprziti pa dodati na listice isecene sampinjone i dinstati sve zajedno dok ne ispari sva tecnost. izdinstsne sampinjone staviti na dno vatrostalne cinije. Napraviti besamel sos: Na malo ulja proprziti 3 kasike brasna pa nasuti 500ml mleka i kuvati dok se ne zgusne. Zaciniti po ukusu belim lukom i dodati so i biber. Pomesati sos i meso i preliti preko sampinjona a odozgo rendani kackavalj. Zapeci u rerni da se na siru uhvati zlatnozuta korica.

  Potrebni sastojci: Za kore: 8 belanaca; 250g secera; 250g przenih i mlevenih lesnika. Za nadev: 8 zumanaca; 8 kasika secera; 3 stangle cokolade; 200g maslaca. Za posipanje: 60g mlevenih lesnika. Priprema: Umutiti belanca u cvrst sneg, pazljivo dodati secer i lesnike pa sve umesati. Podeliti dobijenu masu u tri dela pa peci jedan po jedan deo u istom plehu na umerenoj temperaturi. Pecene kore ostaviti da se ohladr a u.medjuvremenu pripremiti nadev. Mesati u posudi na sporetu zumanca sa secerom i rendanom cokoladom sve dok se ne dobije gust krem. Umutiti maslac pa dodati u ohladjenu kremu. Dobijenim nadevom premazati kore i spojiti ih. Posuti mlevenim lesnicima i ostaviti na hladno mesto da se stegne.

Potrebni sastojci: Pilece meso; 3 jajeta; 2 kasike kisele vode; Brasno; So; Ulje. Priprema: Iseceno meso posoliti. Odvojiti belanca od zumanaca, pa belanca dobro umutiti, dodati umucena zumanca pomesana sa malo kisele vode, pa sve izmesati. Zagrejati ulje pa svako parce mesa uvaljati prvo u brasno, zatim u jaja i spustati uvrelo ulje. Kada porumeni sa obe strane izvaditi ga resetkastom kasikom.i redjati u ciniju.

Potrebni sastojci: 1kg krompira; 1 supena kasika ulja; 1-2 tanka praziluka; 1/3 solje za kafu jabukovog sirceta; 1/4 solje sitno iseckane mirodjije; 1/2 solje pileceg bujona; 1/4 solje maslinovog ulja; So; Biber po ukusu. Priprema: U srednje veliki tiganj dodajte jednu supenu kasiku ulja i proprziti kratko praziluk isecen na krugove, dodajte prstohvat soli. Nakon sto se praziluk izdinsta skinuti tiganj sa vatre i dodati u njega jabukovo sirce. Dodati topao pileci bujon i sveze samleveni biber po ukusu. Vratite tiganj na vatru na niskoj temperaturi. Skuvati krompir u malo posoljenoj.vodi dok.ne bude gotov, ocediti ga i oljustiti, iseci krompir na krupnije kockice i prebaciti u veliku posudu. Dodajte toplu smesu iz tiganja u krompir. Promesajte lepo krompir salatu i istavite da se zacini pet minuta. Dodajte 1/4 solje maslinovog ulja, sitno iseckanu mirodjiju, so i biber po ukusu.  Servirati krompir salatu toplu. Moze i kao prilog uz jela od mesa i ribe.

Potrebni sastojci: 10 babura; 2 paradajza; 1/2l kuvanog paradajza; Malo vode. FIL: Malo ulja; 1 glavica crnog luka; Vegeta i biber po ukusu; 1/2 kasike aleve paprike; 1 jaje. Priprema: Na zagrejanom ulju prodinstati luk, dodati meso, zaciniti i dinstati ga oko 10 minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju dodati opran pirinac, alevu papriku i sve dobro promesati da se sjedini.  Skloniti sa ringle, umesati jedno jaje i puniti ociscene babure.  Vatrostalnu ili keramicku posudu nauljati, sloziti punjene paprike, zatvoriti ih paradajzom i preliti mesavinom paradajz soka i vode ne vise od 1dl vode i staviti u rernu koju tek kada ukljucite na 200 stepeni. Paprike ce se krckati oko jedan sat , videcete po tome sto ce uvreti tecnost i one dobiti koricu po povrsini, iskljuciti rernu i ostaviti ih jos desetak minuta do sluzenja.

Potrebni sastojci: 500g spageta; 2 zumanceta; 100g ribanog parmezana; Parmezan u komadu; Sok od pola limuna; 1-1,5dl maslinovog ulja; Malo soli i bibera; Limun bosiljak. Priprema: Spagete skuvati "al dente". U posudu staviti dva zumanca, ribani parmezan, sok od pola limuna, maslinovo ulje, malo soli i bibera, sitno iseceni limun bosiljak. Kada su spageti skuvani  uzeti jednu kutlacu vode u kojoj su se kuvale i dodati u smesu sa zumancima i promesati. Odmah dodati procedjene, vruce spagete i dobro promesati. Servirati sa narendanim parmezanom.

Potrebni sastojci: Zdrave krupne masline; Maslinovo ulje; So; Biber. Priprema: Uzeti.siroku plicu serpu da sve masline stanu u jedan red. Masline oprati i osusiti , u serpu uliti malo maslinovog ulja na dno, zagrejati pa staviti masline. Peci i protresti masline, a gotove su nakon 10-15 minuta kada dobiju koricu. Posoliti i pobiberiti i staviti na sto uz dobar sir i meze. Visak staviti u staklenu teglu i drzati u frizideru.

Potrebni sastojci: 450g sargarepe iseckane; 2 velike kasike maslinovog ulja; 1 glavica crnog luka; 1 stabljika celera; 3 solje pileceg bujona; 1/4 solje mleka; 1 mala kasika cimeta; So; Biber; Slatka ii kisela pavlaka. Priprema: : Na laganoj vatri dinstati na ulju sve iseckano povrce i cimet desetak minuta. Zatim dodati pikeci bujon. Kuvati dok se povrce ne skuva. Kada je kuvano malo ohladiti i vratiti u serpu. Dodati mleko, so i biber i kuvati 5-6 minuta. Prilikom sluzenja dodati pavlaku.i cimet.

Potrebni sastojci: 300g makarona; 2 velike kasike meda; 2 velike kasike kisele pavlake; 1 vanilin secer; 150g mlevenih oraha; Kotany zacin za medenjake. Priprema: Skuvati makarone "al dente" i procediti, vrlo malo vode zadrzati na dnu posude. Ubaciti vanilin secer i promesati da se rastopi na toploti makarona. Pavlaku i med promesati i ubaciti u smesu, sve dobro izmesati. Dodati mlevene orahe i zacin.

Mere su na case od 1,5dl. Potrebni sastojci: 1 casa jogurta; 3 jajeta; 1 casa secera; 1 vanilin secer; 1 casa ulja (moze i manje); 2 case brasna; 1 casa kokosovog brasna; 1 prasak za pecivo; Cokoladni komadici; Ploske badema za posipanje. Priprema: Izmiksati mokre sastojke te dodati promesane suve sastojke. Puniti kalupe za mafine, posuti ih cokoladnim komadicima i listicima badema. Modle puniti kasikom za sladoled. Peci na 170 stepeni oko 25 minuta.

Potrebni sastojci: 1 kesa makarona; 400g mlevenog mesa; 1-2 kisele pavlake; 150g kackavalja; 1/4l paradajz sosa; 1 manja glavica crnog luka; So; Biber; Vegeta; Origano; Malo ulja. Priprema: Makarone skuvati. Na malo ulja proprziti crni luk, pa dodati mleveno meso i jos malo proprziti, u to dodati so, biber, vegetu, origano i zaliti paradajz sosom. Redjati u pekac ili vatrostalnu posudu pola skuvanih makarona, polovinu fila od mlevenog mesa, premazati pavlakom i narendati kackavalj. Sve to ponoviti i staviti u rernu da se zapece na 200 stepeni oko 20 minuta.

Potrebni sastojci: 150g praziluka; 200g pileceg mlevenog mesa; 100ml kisele pavlake; 2 jaja; Malo soli; Malo bibera; Malo maslinovog ulja. Priprema: Praziluk oprati i po duzini raseci na 4 dela pa sitno iseckati. Na malo ulja proprziti iseckani praziluk, posoliti i pobiberiti. Proprzen praziluk staviti u vatrostalni sud velicine 24,5x14,5cm i rasporediti sa po dnu vatrostalnog suda. Na malo ulja proprziti pilece mleveno meso, posoliti i pobiberiti. Proprzeno mleveno meso rasporediti na praziluk. Jaja umutiti viljuskom, dodati kiselu pavlaku dobro umutiti da bude kompaktna masa, posoliti i preliti preko mesa. Staviti u rernu na 190 stepeni i peci 20 minuta.

Potrebni sastojci: 3 veca krastavca; 1/4 solje kisele pavlake; 1/4 solje krem sira; 3/4 solje isecene slanine ili sunke; 1 mala kasika ljutog sosa; 1 mala kasika senfa; 1 velika kasika mlevenog crnog luka; So; Biber; Malo mlevene crvene paprike za ukrasavanje. Priprema: Krastavce dobro oprati i oguliti. Zatim iseci na komade velicine 3cm. Isecenim krastavcima izvaditi sredinu. U ciniju staviti navedene sastojke i dobro ih izmesati. Sa pripremljenim filom filovati krastavce i na kraju posuti ih mlevenom paprikom.

Potrebni sastojci: 250g pasulja po zelji; 4 kasike maslinovog ulja; 2 glavice crnog luka; 3 cesnja belog luka; 400g paradajza isecenog na kocke; 1 kasicica suvog origana; 1 kasicica paradajz koncetrata; 100g testenine; 1 kasika persuna; So; Biber. Priprema: Pasulj potopiti u vodi i ostaviti da nabubri preko noci. Pasulj kuvati oko 20 minuta ocediti i.ostaviti po strani. Isecen luk na kocke proprziti na ulju dok se ne zacakli. Dodati beli luk kao i paradajz, origano, koncetrat od paradajza. Dodati oko 1 litar vode, pasulj kuvati dok zrna ne omeksaju. Dodati testeninu posoliti i pobiberiti po ukusu. Na kraju dodati zacine.

Potrebni sastojci: 1 pakovanje Frikom Hrono mixa sa pecurkama; 1 pileci file; 1 praziluk; So; Biber; Malo soja sosa; Ulje za przenje. Priprema: Na ulju proprziti na trake isecen pileci file dok ne dobije zlatnu boju. Izvaditi iz tiganja i odloziti sa strane. Praziluk iseci na tanke kolutove i proprziti ga na ulju na kom se przilo meso, cim omeksa dodati hrono mix povrce ( ne dinstati duze od 15 minuta), odmah zaciniti solju i biberom, a pri samom kraju dinstanja kada voda ispari dodati prvo pripremljenu piletinu i soja sos.

Potrebni sastojci: 500g tankih kora za pitu; 50g maslaca; 150g secera; 2 zumanceta; 150g svapskog sira; 100g suvog grozdja; 4 kasike kisele pavlake; 1/2 solje secera u prahu; Ulje za prskanje kora;. Cimet. Priprema: Napraviti nadev od umucenog maslaca, secera, sira i suvog grozdja. Sve lepo izmesati i dodati kesicu cimeta. U namascen pleh sloziti 5 do 6 kora prskajuci uljem svaku po celoj povrsini. Premazati delom nadeva pa opet sloziti toliko kora i opet poprskati uljem, pa premazati nadevom. Tako raditi dok se ne utrose i kore i nadev. Poslednju koru premazati kiselom pavlakom. Peci na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prohladiti, iseci i služiti posipajuci svako parce secerom u prahu.

Potrebni sastojci: 300g kuvanog spanaca; 400g articoka; 1/4 solje iseckanog crvenog luka; 1 cesanj belog luka; 1/2 solje jogurta; 1/2 solje majoneza; 2/3 solje narendanog tvrdog sira; 100g mozzarelle; So; Biber; Malo ulja. Priprema: U blender staviti articoke i obe vrste luka. U posudu u kojoj ce se peci umak staviti blendirane articoke, iseckanidodati spanac i sve ostale sastojke. Sve polako promesati i staviti u rernu. Navedene sastojke peci 20-25 minuta na 185 stepeni.

Mere za sve je solja od 2,5dl. Potrebni sastojci: Kora: 1 solja brasna; 1 prstohvat soli; 75g putera; 2 kasike ledene vode. Nadev: 1/2 solje punomasnog mleka; 1/2 solje kisele pavlake; 2 jajeta; 1 solja narendanog sira (trapist ili slicno); 1 solja kuvane sunke naseckane na kockice; 2 kasike narendanog parmezana; Malo vlasca; Po ukusu soli i bibera (samo pazljivo jer je parmezan dosta slan). Priprema: Prvo napraviti koru tako sto se dobro izmesaju svi sastojci i testo se stavi na dno posude. Peci dok ne porumeni (oko 10 do 15 minuta) na 175 stepeni. Umesati sve sastojke za nadev.  Smanjiti temperaturu na 170 stepeni i peci jos 20 do 30 minuta.

Potrebni sastojci: 250g masnog.kravljeg sira; 30g putera; 3 jaja; 2 kasike prezli; Kasika brasna. Priprema: Sir dobro izgnjeciti viljuskom, dodati zumanca izmesati, 20g putera zagrejati, dodati brasno proprziti koji minut, ukloniti sa vatre spustiti masu od sira. Dodati sneg od belanaca. Modlu namazati sa 10g putera i usutiostaviti u masu. Puding kuvati na pari (modlu staviti u posudu sa vodom) poklopljeno oko pola sata. Prezle isprziti na puteru , puding izruciti na tanjir i preliti mrvicama.

Ovaj napitak treba koristiti barem.jednom u toku godine kako bi se nivo holesterola I triglicerida odrzao u normali. Potrebni sastojci: 400g korena celera sa liscem; 1000g limuna; 2000ml vode. Priprema: Koren celera oljustiti i oprati, kao i listove. Limun oorati, oljustiti nozem za ljustenje krompira (da bi se odstranio beli deo koji daje gorcinu). U veci lonac staviti 2l vode, celer izrendati na sitnije rende. U pripremljenu vodu staviti izrendan koren celera, listova i limunovu koru.   Staviti i kuvati na jacu temperaturu i od momenta kada provri kuvati 20 minuta.  Poklopiti i ostaviti da seohladi najmanje 6 sati ili preko noci. SaPotrebni oljustenih limuna izmiksati u casi za frape. Vodu sa celerom i limunovom korom iscediti pomocu prese za krompir i u procedjenu tekucinu dodati izmiksani limunov sok. Zatim jos dva puta procediti preko cedila.  Sipati u boce i odloziti na hladno mesto.  Od ove kolicine namirnica dobije se oko 3l lekovitog napitka. Piti 100ml 3x dnevno p

Falafel je nacionalno jelo Izraela, ulicna hrana u kojoj se uziva sirom Bliskog istoka. Falafel su przene kuglice od mlevene leblebije ili boba. Potrebni sastojci: 400g leblebija; 1 glavica crnog luka; 3-4 cena belog luka; 1 kesica suvog kvasca (moze i prasak za pecivo samo sto u tom slucaju masa nije potrebno da stoji); So; Biber; Malo persuna; Ulje za przenje. Priprema: Leblebije ostaviti preko noci u vodi da omeksaju. Sutradan samleti leblebije, dodati sitno seckani crni i beli luk, kvasac i zacine i sve dobro promesati.  Ostaviti masu oko pola sata da odstoji, praviti kuglice i prziti ih u dosta zagrejanog ulja.  Falafel takodje mozete peci u rerni.

Kada budete citali ovaj recept pomislicete kakav li ce to biti ukus, bela cokolada, djumbir i mleko. Ja vam samo jedno mogu reci....savrsen! Potrebni sastojci: 3/4 solje(250ml) ociscenog i iseckanog djumbira; 100g secera; 65ml vode; 2l mleka; 120g bele cokolade za kuvanje ili mlecne sa manjim procentom secera isecenu na komade; Na vrh noza muskatnog oraha. Priprema: U vecu serpu staviti djumbir, secer i vodu, pa kuvati na srednjoj temperaturi dok se secer ne otopi i postane zlatna tecnost oko 5 minuta cesce mesajuci. Dodati mleko i isitnjenu cokoladu i mesati zicom sve dotle dok se cokolada ne otopi i ne pojave sitni mehurici sa strane serpe, ali ne sme provreti.  Procediti tecnost, a ostatak koji ne prodje kroz cedaljku baciti. Sipati u case koje treba malo zagrejati sa vrelom vodom. Nastrugati malo muskatnog oraha preko.  Posluziti toplo.

Potrebni sastojci: 5 jaja; 2 kasike kisele pavlake; 3 kasike ajvara; 2 kasike ulja; 5 kasika brasna; 1 kesica praska za pecivo; Malo soli. Fil: 200g krem sira; 2 jaja; 2 kasike kisele pavlake; So ukoliko sir nije slan; Malo belog luka u prahu; Malo iseckanog persuna; 150g sunke. Priprema: U velikoj ciniji umutiti belanca i ciniju ostaviti sa strane. U malu ciniju usuti brasno, prasak za pecivo i so. Polako promesati.  U posebnu ciniju umutiti zumanca. Postepeno dodavati pavlaku, ajvar, ulje i na kraju dodati brasno sa sastojcima, potom dodati belanca.Polako kasikom promesati. Pripremljenu smesu istresti u podmazani i papirom oblozeni pleh. Peci 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pecenu koru staviti u vlaznu kuhinjsku krpu i uviti u rolat.  Skuvati jaja, ocistiti i belanca iseci na male kockice, a zumanca izmrviti.  U ciniju staviti krem sir, pavlaku, so po potrebi, beli luk, iseckani persun i izmrvljena zumanca. Sve promesati i na kraju dodati kockice od belanaca. Ohl

Potrebni sastojci: 500g mlevenog keksa; 250g secera; 300g neslanog kikirikija; 250g margarina; 150g cokolade za kuvanje. Glazura: 150g cokolade za kuvanje; 4 kasike ulja; 2 vece oblande. Priprema: Secer i margarin otopiti na laganoj vatri, dodati cokoladu pa mesati dok se cokolada ne otopi pripremljenu smesu pomesati s kikirikijem i mlevenim keksom, ukoliko se masa rasipa dodati malo mleka.  Kada se svi sastojci dobro sjedine masu prebaciti na oblandu, utisnuti i zagladiti povrsinu  na nju staviti drugu oblandu. Pritisnuti tepsijom ili nekim teretom da se gornja oblanda dobro zalepi.  Povrsinu preliti cokoladnom glazurom.

Najbolja i najukusnija kombinacija za regeneraciju organizma. Potrebni sastojci: 1kg cvekle; 1kg sargarepe; 1kg jabuka; 4 limuna; 250g meda. Priprema: Izrendati cveklu, sargarepu i jabuku, dodati seckani limun i ostaviti da odstoji 24 sata. Procediti kroz gazu, dodati med i sipati u staklenu flasu koju treba drzati u frizideru. Upotreba: Svako jutro popiti po jednu rakijsku casicu ovog sirupa.

Potrebni sastojci: 1/2kg svinjskog karea sa kostima; 2 manja crvena luka; 1 pomorandza; 2 kasike senfa; 100ml belog vina; Maslinovo ulje; So po ukusu; Biber. Priprema: Pripremiti marinadu. Iseckati oba crvena luka i promesati ih sa senfom. Dodati sok od pomorandze i malo rendane kore od pomorandze, malo bibera, nekoliko kasika maslinovog ulja i belo vino.  Kare preliti marunadom i ostaviti sat vremena da odstoji najmanje jedan sat povremeno ga okrecuci ga. Ocediti meso pa ga prebaciti u pleh. Dodati mu malo soli i bibera i peci oko sat vremena na 180 stepeni. Na pola pecenja meso prekriti folijom a tokom pecenja ga povremeno prelivati marinadom. Posle pecenja ostaviti desetak minuta pokriveno pa tek onda iseci.

Potrebni sastojci: 4 kuvana jajeta; 1 avokado; 2 velike kasike majoneza; Vlasac ili mladi luk; Persun; 1 mala kasika senfa; So; Biber; Hleb. Priprema: Vlasac ili luk i persun iseci na male komade. Zatim sve staviti u jednu ciniju. U  manju ciniju staviti senf, majonez, so i biber. Polako sve izmesati i dodati u ciniju sa jajima. Pripremljenu smesu staviti na snite hleba i praviti sendvice.

Potrebni sastojci: 1 pomorandza; 200g mlevenog keksa; 100g secera u prahu; 50g margarina; 1 kasika ruma; Vanilin secer i cimet da se uvaljaju kuglice. Priprema: Pomorandzu dobro oprati, oguliti, ocistiti pa iseckati sitno u blenderu. Zatim dodati sve navedene sastojke. Od navedene smese praviti kuglice. Kuglice uvaljati u secer pomesan cimetom.

Potrebni sastojci: 2 jajeta; 300g secera; 150g cokolade; 250g margarina; 300g mlevenog keksa; 100g rizinih pahuljica. Glazura: 100g cokolade; 3 velike kasike ulja. Priprema: Umutiti jaja i secer. Staviti na toplu ringlu i mesati dok se secer ne istopi, skloniti sa ringle i dodati margarin i cokoladu. Zatim dodati keks i rizine pahuljice. Sve polako promesati i staviti u tepsiju premazanu uljem. Kada se ohladi staviti glazuru od cokolade.

Potrebni sastojci: 1kg kiselog ribanca; 600g svinjetine; 1 soljica pirinca; 2 glavice cernog luka; 2 soljice ulja; Biber; Lovorov list. Priprema: Kupus probati i ako je prekiseo i preslan oprati ga. Ocediti od vode i jednu polovinu staviti u vatrostalnu posudu u kojoj ce se peci. Preko kupusa staviti iseceno meso, preko mesa sitno iseckan luk, preko luka ravnomerno sipati pirinac. Dodati so, biber, zacin, list lovora, prekriti drugom polovinom kupusa, preliti uljem i sa tri soljice vode. Staviti u rernu i peci na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.

Potrebni sastojci: 600g gotovih kora za gibanicu; 1/2l mleka; 800g ociscene bundeve; 200g secera; 4 jajeta; 50g maslaca; 1 solja ulja; 2 kesice vanilin secera" 2 soljice secera u prahu. Priprema: Zagrejati maslac, dodati rendanu bundevu, 100g secera i polovinu mleka. Mesati na umerenoj temperaturi da se bundeva skuva i postane penasta. Zumanca odvojiti od belanaca pa ih posebno umutiti. Zumanca umutiti sa preostalim secerom, a belanca u.cvrst sneg pa ih spojiti sve zajedno i izmesati. Za to vreme kuvani nadev se ohladio, pa u taj nadev sipati umucena jaja i preostalo mleko sa kesicom vanilin secera. Sve dobro izmesati. Pleh namastiti uljem i redjati koru po koru, pa svaku prskati vrelim uljem i premazivati pripremljenim nadevom. Gornju koru poprskati mesavinom mleka i ulja. Pitu peci u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Pecenu pitu ohladiti i iseci na kocke. Svaku kocku posuti prah secerom i vanilin secerom.