TASCI SA PEKMEZOM

Potrebni sastojci:

500g brasna;

1 jaje;

1/4 male kasike soli;

1dl vode;

1 pekmeza;

100g prezli;

100g maslaca;

150g secera.

Priprema:

Sipati brasno u posudu za mesenje, napraviti udubljenje u sredini, dodati jaje, malo soli i mlake vode pa umesiti testo kao za rezance. Dobro izmesiti testo i razvuci u koru debljine oko 3 mm. Na polovini razvijene kore stavljati gomilice pekmeza pri tom praviti razmake. Na namazanu polovinu testa preklopiti preko namazane i iseci komade oko pekmeza. Pritiskati prstima da se slepe.

Ostaviti taske da se malo prosuse pa ih skuvati u slanoj vodi, procediti i sloziti u ciniju. Na vrelom maslacu proprziti prezle i svaki red slozenih kolacica posipati tom mesavinom i secerom. Sluziti toplo.