VANILICE
Vanilice su vrsta tradicionalnog sitnog kolaca u Srbiji, cesto prisutan na proslavama: krsnoj slavi, Novoj godini, Bozicu... Vanilice su proglasene za najbolji sitni kolac na svetu prema istrazivanju kulinarskog sajta Food52.com.
Potrebni sastojci za vanilice:
200g masti;
1 jaje;
1 zumance;
4 kasike secera;
1kg brasna;
Secer u prahu;
2 kesice vanilin secera;
Dzem od kajsija; i
Mleveni orasi.
Priprema:
Penasto umutiti mast pa dodati jaje i zumance. Dodavati kasiku po kasiku brasna i testo ujednaciti. Kada se dobije glatko testo na radnoj povrsini koju treba posuti brasnom razviti oklagijom testo debljine 1cm. Casicom vaditi kolutove, svaki uvaljati
u mlevene orahe, redjati u podmazan pleh i peci na umerenoj temperaturi 30 minuta.
Ohladjene vanilice sa jedne strane premazati dzemom i dve po dve spajati, i uvaljajte ih u secer u prahu pomesan sa vanilin secerom.
Potrebni sastojci za vanilice:
200g masti;
1 jaje;
1 zumance;
4 kasike secera;
1kg brasna;
Secer u prahu;
2 kesice vanilin secera;
Dzem od kajsija; i
Mleveni orasi.
Priprema:
Penasto umutiti mast pa dodati jaje i zumance. Dodavati kasiku po kasiku brasna i testo ujednaciti. Kada se dobije glatko testo na radnoj povrsini koju treba posuti brasnom razviti oklagijom testo debljine 1cm. Casicom vaditi kolutove, svaki uvaljati
Ohladjene vanilice sa jedne strane premazati dzemom i dve po dve spajati, i uvaljajte ih u secer u prahu pomesan sa vanilin secerom.
Коментари
Постави коментар
Ostavite komentar ukoliko vam se dopao neki recept.