Vitamin B1
Vitamin B1 (aneurin). Ovaj vitamin je od značaja i za decu i za odrasle. Iako su dnevne potrebe organizma za njim minimalne - oko 2 miligrama - nedostatak vitamina B1, dovodi do poremećaja u organizmu koji se u ozbiljnim slučajevima odražavaju: slabošću živaca, mišića, srca, pojavom otoka i preosetljivošću. Oboljenje se naziva beri-beri, i sreće se često u Aziji, u krajevima gde je ishrana jednolična i oskudna u vitaminu B1.
U lakšim slučajevima javljaju se zamor, razdražljivost, gubitak apetita, bolovi u udovima, lupanje srca. Kod alkoholičara se takodje mogu javiti ovi znaci uprkos dovoljnom uzimanju vitamina B1, jer kod njih sluzokoža organa za varenje oštećena usled prekomernog unošenja alkohola, te nije u mogućnosti da ga iskoristi.
Vitamin B1, ima izvesnu ulogu pri razlaganju ugljenih hidrata, te se zbog toga pri povećanom unošenju ugljenih hidrata, povećavaju i potrebe za ovim vitaminom. Vitamin B1, ne pravi zalihe u organizmu, te je potrebno da se svakodnevno unosi.
U lakšim slučajevima javljaju se zamor, razdražljivost, gubitak apetita, bolovi u udovima, lupanje srca. Kod alkoholičara se takodje mogu javiti ovi znaci uprkos dovoljnom uzimanju vitamina B1, jer kod njih sluzokoža organa za varenje oštećena usled prekomernog unošenja alkohola, te nije u mogućnosti da ga iskoristi.
Vitamin B1, ima izvesnu ulogu pri razlaganju ugljenih hidrata, te se zbog toga pri povećanom unošenju ugljenih hidrata, povećavaju i potrebe za ovim vitaminom. Vitamin B1, ne pravi zalihe u organizmu, te je potrebno da se svakodnevno unosi.
Коментари
Постави коментар
Ostavite komentar ukoliko vam se dopao neki recept.